Welcoem to posts!!
in the future - u will be able to do some more stuff here,,,!! like pat catgirl- i mean um yeah... for now u can only see others's posts :c
La #tryda ou #chourchoukha, format de #pâte carrée typique #algérienne, peut être fabriquée à partir de #pâtesfraîches ou de #pâtessèches , en fonction des besoins du marché. En changeant la #filièreenbronze sur la presse à pâte, le format change de petit à grand. Elle peut ensuite être emballée dans des sacs sous #atmosphèremodifiée ou séchée à basse température avec des #séchoirs pour la vente au public.
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BVP PERFORMANCE propose une gamme complète d’équipements professionnels pour la production de produits alimentaires à base de farines
notamment pour :
- les pâtes fraîches et sèches : presses, laminoirs, raviolatrices, gnoccatrices, cappellettatrices, séchoirs, combiné tout-en-un, cuiseurs show cooking…du pasta bar à l’atelier semi-industriel;
- les arancini : extrudeur et friteuse show cooking;
- la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, biscuiterie : pétrissage, division, façonnage, fermentation controlée, cuisson, dresseuse, laminoir, batteur…
- la pizza : pétrin division boulage cuisson.