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オンラインお菓子教室でプロのコツを手元アップでご紹介
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パティシエが教える☆オンラインお菓子教室
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お菓子教室シャインスイーツ
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おうちで笑顔が輝くスイーツ作り🌟オンラインお菓子教室
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About
昔デザート開発をするのが夢で働いていましたが、
結婚を機に退職。2児のママになりました。
子供が小学校入学 を機に
昔の夢だったパティシエールを目指す事に！
ケーキ屋で販売をしながら
まずは通信制の製菓学校へ、
それだけでは物足りず、
通学で製菓学校へ
製菓学校に通いながら、ケーキ工房で製造に入り焼き場を担当
早朝ケーキの仕上げをしてから
1日2000枚のクッキー
1日100個以上のフィナンシェ、マドレーヌ焼き
1日120ホールのスポンジ焼き
1日30台のタルト作り
1日50個のプリンを作り
などを経験。
大手企業,個人パティスリー、
お菓子教室アシスタント、
親子レッスンイベントや
企業の商品開発などの経験を経て
2019年9月吉祥寺にて
産地直送！の新鮮フルーツを使った
お菓子教室シャインスイーツ開業
生徒様は、日本のみならず
タイやシンガポールなど
海外からもお越し頂いています！
お菓子作りのコツがありますが、
無料メールマガジンで配信中
shining-sweets.com/mail-lesson#
無料メールマガジンでは、
「初心者からスタートする
旬のフルーツを使った
ワンランク上の
お菓子作りプロのコツ」
を配信していきます！
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美味しいフルーツの見分け方
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お菓子作りプロのコツ
⭐️パティシエールが教える
フルーツの裏話
などなどを今後は、メルマガを中心に
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