ИНТЕНСИВ 10 - 15 февраля 2025 г. на канале Ресторанного консультанта
Не заказывать и не покупать...
Чего ожидать теперь?!
ИСТИННЫЕ ЖЕЛАНИЯ!
КОМАНДА МЕЧТЫ - ОБУЧЕННАЯ КОМАНДА!
Кондитерский цех сети кофеен JC Cafe, г. Ялта
Первое очное обучение коллектива конд.цеха и сети кофеен JC Cafe города Ялта.
Мысли предпринимателя о ХАССП.
ЗОЖ Кафе г. Обнинск, Калужская обл.
Как уберечь заведение от закрытия или штрафов?! #санпин #хассп #доставка #кафе #ресторан
7 ноября 2024 г.
Городская ферма производства микрозелени, цветов KINZAZA, г. Севастополь
Когда содрали ХАССП у соседа.
Цех мороженого, собственник Наталия, Московская обл.
Санитарный паспорт на транспорт для продуктов питания!
Требования к транспортировке продуктов питания!
Кто заплатит штраф?!
Обязательные журналы в кафе и ресторане!
А какой случай установки вытяжки забывают чаще всего?
Прививка covid-19 не обязательна?
Пищевое отравление через зелень!
Жизненно!
#отзыв г. Чебоксары.Ресторан с банкетными залами "Ванильное небо"
Бытовые средства для уборки ведут к ШТРАФу!!!
#отзыв г. Белгород пекарня.
#отзыв г. Воронеж доставка суши и роллов.
#отзыв г. Сочи кафе турецкой кухни.
#отзыв г. Обнинск, ЗОЖ кафе.
Давайте знакомиться!
Деревянный кухонный инвентарь НА МУСОРКУ!
Выписка из роддома 21.03 16:00, едем домой.
Рождение дочери 18.03.2024 1:52 ночи.
Мама доченьки!
Знакомство в стиле reels. 13.09.2023 год.
В заведении проверка через 1- 2 дня, что делать?! #хассп #санпин2021 #проверки #штраф #еда #доставка
Списание продуктов можно избежать 100% #хассп #санпин2021 #проверки #штраф #еда #доставка #кафе
Прибыль без продаж до 30 % в Вашем ресторане - это реальность! #хассп #санпин2021 #доставка #еда
Качество сырья от поставщиков. Проблема?! Каждый раз как лотерея?! #хассп #санпин2021 #штраф #еда
Кадровый голод можно решить. Не верите?! #хассп #санпин2021 #еда #штраф #проверки #кафе #доставка
Проверьте себя на ошибки, что из этого Вы встречаете в своей работе и заведении. #хассп #санпин2021
4 шага к идеалу или что делать, чтобы ВСЕ работало?! #хассп #санпин2021 #еда #штраф #доставка #кафе
Самостоятельно не получается, нужна помощь и результат?! #хассп #санпин2021 #еда #штраф #проверки
Глупые списания- это какие?! #хассп #санпин2021 #еда #штраф #проверки #обучениеперсонала #доставка
Контроль шведской линии! #хассп #санпин2021 #еда #штраф #обучениеперсонала #проверки #доставка
Пугают проверкой РПН?! #хассп #санпин2021 #обучениеперсонала #проверки #аудит #штраф #еда #доставка
Лабораторные исследования на продукцию или еще одна тактика "потребительского терроризма!
30 тыс рублей или мы идем в РПН! "Потребительский терроризм" что это и как его распознать?!
Вот это повезло, Вам штраф?! #хассп #санпин2021 #еда #кафе #штраф #проверки #обучение #доставка
РЕСТОРАННЫЙ КОНСУЛЬТАНТ
Сертифицированный эксперт - аудитор системы менеджмента безопасности пищевых продуктов, основанной на принципах ХАССП.
По образованию инженер - технолог факультет "Технология питания".
В общественном питании с 1998 года.
За 25 лет рошла трудовой путь от официанта и повара до технолога и директора.
Помогаю увеличить прибыль до 30% за счет оптимизации процессов на кухне и по стандартам:
- разрабатываю ППК (программы производственного контроля)
- составляю ТТК ( технико - технологические карты) по данным заказчика
- провожу Санитарный и документальный аудиты для новых и действующих предприятий питания
- разрабатываю систему пищевой безопасности ХАССП
- провожу обучение для руководителей и линейного персонала заведений общественного питания
Запишитесь на БЕСПЛАТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
forms.gle/UuGrMKaLaPjJw7ux9
6c8baaf7-060a-4b9d-8bba-78e830553246