РЕСТОРАННЫЙ КОНСУЛЬТАНТ
Сертифицированный эксперт - аудитор системы менеджмента безопасности пищевых продуктов, основанной на принципах ХАССП.
По образованию инженер - технолог факультет "Технология питания".
В общественном питании с 1998 года.
За 25 лет рошла трудовой путь от официанта и повара до технолога и директора.
Помогаю увеличить прибыль до 30% за счет оптимизации процессов на кухне и по стандартам:
- разрабатываю ППК (программы производственного контроля)
- составляю ТТК ( технико - технологические карты) по данным заказчика
- провожу Санитарный и документальный аудиты для новых и действующих предприятий питания
- разрабатываю систему пищевой безопасности ХАССП
- провожу обучение для руководителей и линейного персонала заведений общественного питания
Запишитесь на БЕСПЛАТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
forms.gle/UuGrMKaLaPjJw7ux9
6c8baaf7-060a-4b9d-8bba-78e830553246