Szabadfi Szabolcs vagyok, vagy ahogy mindenki ismer, Szabi, a pék. A kovászos kenyér, a jó péksütemények és a pizza mestereként számos oktató videót készítettem nektek, amit mostantól itt találtok egy csokorban, bármikor ha útmutatásra van szükségetek.
Szeretném, ha egyre többen éreznétek magatokat komfortosan a konyhában, leginkább a sütő közelében, és ha minden család asztalára finom, szép és jó alapanyagokból készült péktermékek kerülnének. Ehhez a recepteken túl technikai fogásokat és sok-sok bátorítást is kaphattok tőlem. :)
Ne felejtsétek, hogy a jó kenyérhez nem kell más, csak LISZT, VÍZ és SZERETET!
Gyertek és süssünk együtt!
Üdvözlettel,
Szabi, a pék