PANE SAPORITO SENZA GLUTINE #glutenfree #nichelfree #lactosefree #vegan #pane #bread #short #shorts
TORTA ALL'UVA #torta #uva #cake #glutenfree #nichelfree #lactosefree #short #shorts
TRAMEZZINI CON INSALATA CAPRICCIOSA #glutenfree #nichelfree #lactosefree #short #shorts #tramezzini
FOCACCIA DI ZUCCHINE #glutenfree #lactosefree #nichelfree #focaccia #zucchine #puglia#short #shorts
PANZEROTTI ISTANATANEI DI RISO, TEFF E AMARANTO #panzerotti #panzerotto #puglia #shorts #short
CHIPS DI MANIOCA #chips #manioca #yucca #glutenfree #nichelfree #lactosefree #vegan #short #shortd
#PANCAKE SALATI DI ZUCCHINE E RICOTTA #pancakes #glutenfree #lactosefree #nichelfree #short #shorts
GELATO FIORDIPANNA #glutenfree #nichelfree #lactosefree #sugarfree #short #shorts #gelato #icecream
#BURRATINA SU #BARBABIETOLA ROSSA CON #CHIPS #glutenfree #nichelfree #lactosefree #short #shorts
PANE DI MATERA #glutenfree #nichelfree #lactosefree #vegan #pane #breas #panedimatera #shorts #short
#SUSHI DI #PROSCIUTTOCRUDO #nichelfree #glutenfree #lactosefree #fodmapfree #ricette #short #shorts
BARCHETTE DI #RADICCHIO #glutenfree #nichelfree #lactosefree #miele #short #shorts
#PANINI DI #FOCACCIA #glutenfree #nichelfree #lactosefree #food #pane #lievitomadre #short #shorts
#PUDDING PERLE #TAPIOCA #MELONE E #ARANCIA #glutenfree#nichelfree#lactosefree #vegan#short#shorts
#MINESTRA DI #ZUCCHINE #glutenfree #nichelfree #lactosefree #fodmapfree #vegetarian #shorts #short
#COLOMBASALATA #ISTANATANEA #glutenfree #nichelfree #lactoseefree #fodmapfree #short #shorts #pasqua
#PESCHEDOLCI #gluetenfree #nichelfree #Lactosefree #fodmapfree #vegetarian #dolci #short #shorts
TRIGLIE ALLA LIVORNESE #glutenfree #nichelfree #lactosefree #fodmapfree #short #shorts #fish
ROTOLINI DI CRESPELLE CON RICOTTA E BIETOLE #glutenfree #nichelfree #lactosefree #short #shorts
#PATATINE DI RISO E QUINOA COTTI #chips #glutenfree #nichelfree #lactosefree #vegan #shorts #shorts
#ORATA ALL'ARANCIA #pesce #secondi #glutenfree #nichelfree #lactosefree #fodmapfree #short #shorts
TORTA MIMOSA SENZA #tortamimosa #torta #cake #glutenfree #nichelfree #lactosefree #short #shorts
#WAFFLES SALATI DI TEFF #waffle #glutenfree #nichelfree #Lactosefree #fodmapfree #vegetarian #short
POLPETTE DI RADICCHIO #polpette #glutenfree #nichelfree #Lactosefree #fodmapfree #short #shorts
PACCHETTINI DI #RADICCHIO RIPIENI #glutenfree #Lactosefree #nichelfree #fodmpafree #short #shorts
PANINI DI RISO SORGO E AMARANTO #glutenfree #nichelfree #lactosefree #panini #vegan #short #shorts
TORTA DI ZUCCA E ARANCIA #torta #glutenfree #nichelfree #lactosefree #eggfree #short #shorts
#MERINGHE #glutenfree #nichelfree #lactosefree #fodmapfree #macarons #vegetarian #shorts #short
BISCOTTI DI RISO E AMARANTO #BISCOTTI #biscuits #Frolla #Nichelfree #glutenfree #lactosefree #shorts
CROCCANTE AI SEMI DI ZUCCA #croccante #torrone #croccanteaisemidizucca #vegan #glutenfree #shorts
Ciao, sono Carla (alias Cucina Bene Senza),
sono unâarchitetta appassionata di cucina. LâetĂ ? Non si chiede lâetĂ a una donna, non costringetela a mentirvi.
Per necessitĂ devo seguire unâalimentazione con tanti senza, ma con lâutilizzo di prodotti biologici e farine naturali.
Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette âSenza Nichelâ, âSenza Glutineâ, âSenza Lattosioâ, che mi piace condividere per dare la possibilitĂ , a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per la bocca e bello per gli occhi.
Mi faccio ispirare dai colori, dai paesaggi e dagli eventi per sperimentare nuovi piatti e ricette, spesso partendo da quelle tradizionali per adattarle alla mia âmanieraâ.
Cucina Bene Senza nasce durante una cena tra amici dallâidea di creare un âluogoâ in cui proporre e condividere le mie sperimentazioni, aiutare chi potesse avere bisogno e confrontarmi con chi vive esperienze analoghe.