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in the future - u will be able to do some more stuff here,,,!! like pat catgirl- i mean um yeah... for now u can only see others's posts :c
I biscotti del Gattopardo - Ho visitato Palma di Montechiaro quest'estate. La 'città del Gattopardo', tra bellezze barocche e panorami mozzafiato, mi ha lasciato nostalgiche memorie e golosi ricordi. Tra questi, il biscotto simbolo della pasticceria conventuale della cittadina siciliana, i ricci di mandorla. Li producono, ormai da secoli, nel monastero delle Benedettine di Palma di Montechiaro, dov'è possibile anche acquistarli, ma sono proposti ed apprezzati in quasi tutta la costa meridionale dell'isola. L'impasto somiglia a quello delle più celebri paste di mandorla, ma la forma, quindi la consistenza, li rende unici. Io li adoro!
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Ieri, a "Domenica In", Iginio Massari, insieme alla figlia Debora Massari, ha spiegato ai telespettatori di Rai1 come preparare in casa un'ottima crostata per la colazione o la merenda. Ecco come l'avevo preparata io, tempo fa, seguendo la ricetta del maestro pasticcere.
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Oggi, a La prova del cuoco, Alessandra Spisni ha proposto la sua torta di mele (www.ricetteintv.com/la-prova-del-cuoco-torta-di-me…. Io, tempo fa, avevo provato la sua torta della nonna... con ottimi risultati!
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Io sono Alessandro e vi proporrò, in ogni video, ricette semplici ma ghiotte, pensate dalle 'star' televisive che bazzicano in cucina. Attingerò indistintamente dal ricettario dei più grandi maestri (Massari, Knam ed altri) e delle casalinghe più preparate (citofonare Moroni). Questo, infatti, è il canale video di Ricetteintv.com, il sito che, ogni giorno, raccoglie tutte le ricette proposte dai principali programmi televisivi dedicati alla cucina. Vi basteranno pochi secondi, pochi ingredienti ed ogni giorno sarà più goloso.