للحفاظ على فيتامينات السلق، لا تسلقه، بل اطبخه بالبخار
للحفاظ على مسحوق الخبز لمدة أطول، حمّصيه قليلاً ليجف تماماً
نصيحة م عند شراء قدر جديد:اغلي الحليب في القدر قبل استخدامه، لتحسين متانته ومنع التصاق الطعام
لحفظ الجلبانة طازجة لوقت أطول، خزنيها في علب بلاستيكية وضعيها في الفريزر
"لنكهة ألذ للدجاج، انقعيه في الملح، ثم اشطفيه جيداً غداً لتقليل الملوحة قبل طهيه."
نصيحة جربيها : " لتلميع النحاس، اغسليه بمضاد الكلكار ليعود بريقه كما كان."
"لإزالة الروائح الكريهة من المجمد، ضعي صحنًا صغيرًا أو كأسًا به فانيلا."
جربي هذه النصيحة : "لتحويل الليمون الأخضر إلى أصفر، ضعيه في جريدة بالثلاجة لبضعة أيام."
نصيحة لطهي اللحم الصعب الطهي : إذا تأخر طهي اللحم، أضيفي بضع نوى من التمر ليسرّع الطهي ويضيف نكهة .
نصيحة من الشاف وسيلة عن العينية بالبشرة بعد الخروج من حرارة المطبخ
نصيحة للحفاظ على لون القرنون :افركي القرنون بالليمون، وضعي فرينة وشرائح ليمون في الماء لمنع اسوداده.
نصيحة لاستخدام مسحوق الخبز : جففي الخبز جيداً، ثم اطحنيه وأضيفي له البقدونس المجفف لتعزيز النكهة.
نصيحة سامية لتحضير مرق أبيض: استخدمي البصل دون طماطم،أضيفي التوابل الخفيفة،ابتعدي عن التوابل الحمراء
نصيحة الشاف وسيلة لطهي الكسكس:"اتركي الكسكس يتفور بين 10 و15 دقيقة ليصبح طرياً ولذيذاً."
نصيحة شاف هاجر لقلي اللوز: استخدمي زيت بارد وضعي اللوز مباشرة، ثم سخّني تدريجياً لتحصلي على لون ذهبي
نصيحة للحفاظ على رائحة البهارات:"احفظي البهارات في مكان بارد ومظلم لتبقى طازجة وذات نكهة قوية."
نصيحة الشاف وسيلة:"لا تستخدمي الزيت للقلي أكثر من خمس مرات للحفاظ على الصحة والنكهة."
نصائح من عند الشاف هاجر
نصيحة اليوم من الشاف سامية : إلى حبيتي تزيدي بنة لسلاطتك، زيدي مبشور الليمون أو البرتقال"
نصيحة شاف وسيلة لغلق البوراك : امزجي الماء والفرينة، ادهني الأطراف، اضغطي، اتركيه يثبت، اقليه مباشرة
لتنقية الدجاج بملعقة فرينة، نصيحة الشاف هاجر: أضيفي فرينة، افركي، اتركيها لدقائق، اشطفي بالماء، جففي
نصلئح الشاف سمامية الشاوية
نصيحة اليوم مع الشاف وسيلة
نصائح طبخ فعالة من عند الشاف هاجر
نصائح و تقنيات الطبخ من عند الشاف سامية #طبخ
"كل صبع بصنعة : نصائح الشاف وسيلة لتحسين مهاراتك في المطبخ"
"بنة و حلاوة مع هاجر : نصائح الشاف هاجر لتحسين مهاراتك في المطبخ" #طبخ
"المثوم الأحمر: طبق تقليدي بصلصة حارة ونكهة قوية"
"عجيجات البطاطا: لقيمات مقرمشة بمذاق لا يُقاوم"
إكلير فرنسي : حلوى فاخرة بحشوة كريمية شهية
غراتان القرعة: طبق شهي بلمسة خفيفة وصحية
مدربل بالمرق الأبيض : طبق تقليدي بلمسة ناعمة
بسبوسة بالتمر: حلاوة تقليدية بنكهة التمر الفاخرة
"خبز بالزيتون: مزيج من النكهات المتوسطية الأصيلة"
تحلية الشوكولاطة : لمسة حلوة بمذاق غني ولا يقاوم
"كيش بالسلق والدجاج: توازن مثالي بين الصحة والمذاق"
شيفلور بالدجاج: وجبة خفيفة وصحية بمذاق شهي
مدربل بالمرق الأحمر: لذة جزائرية بتوابل غنية
بيتزا تقليدية : مذاق إيطالي بنكهة الأصالة
عنوان مقترح لوصفة القرنينة : القرنينة التقليدية: مذاق من التراث الجزائري
"حساء السلق الصحي: دفء ونكهة في طبق واحد"
"شطيطحة دجاج بالزيتون: نكهة جزائرية أصيلة"
كيفاش تحضري رشتة في وقت قياسي؟ رشتة الجزائرية من عند الشاف وسيلة سحر المطبخ التقليدي بخطوات بسيطة
🌟 احتفالاً بالمولد النبوي: اكتشفوا برامج الطهي الخاصة اليوم على قناة زهرة TV! 🍽️
وصفة سهلة و خفيفة بطاطا فليو
وصفة البليغات سهلة و تذوب فالفم
سفيرية بطريقة تحضير سهلة و بنة ولا أروع
شوربة فارميسال بطريقة تحضير سهلة
X
About
Tags