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About
◆こんにちは。小林純子です。
札幌で「コットンチューリップ」という名の焼き菓子工房をひとりでやっています。焼き菓子の受注製造販売、お菓子教室・パン教室を運営しています。
会社員から転職して51歳で菓子屋になって今年で満9年。60歳になりました。
お菓子の仕事はしあわせな仕事です。
チャンネルを開設した当初は「ちゃんとできる先生なんですよ」ってことをアピール見え見え動画が多かったのですが、やってくうちになんか違うんじゃないかなーと思うようになりました。
たっくさんの料理系動画をみるにつけ、
わたしは年だけ取ってるのに、ぜんぜん「できてない！！」ほんとぜんぜん！みんなすごいわ！と、
凹む今日この頃。
それでも、
自分でお菓子やパンが焼けたらいいなあと思ってはみたけど「でもなんかちょっと」って思いとどまっている人が「これならできるかも」「あ、やってみようかな」「お菓子やパン、焼いてみたいな」って思ってもらえるようなきっかけになる動画をお届けしたいと思っています。
動画は初心者なのであたたかい目で応援していただけると嬉しいです。
リクエストにもお応えできるよう努力します。よろしくお願いいします。
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