Umami Colectivo es un canal de cocina producido al 100% en República Dominicana por dominicanos. Aquí podrás encontrar algunos de los chefs más importantes de nuestra isla preparando recetas casi siempre populares de cocina dominicana y cocina internacional. También, podrás encontrar referencias de lugares dónde ir a comer en nuestro país y en el exterior.

Si eres un entusiasta de la cocina, eres chef, eres un curioso por la cultura de tu país y de otros países, este es el lugar para tí.

Este canal es producido por Madelline Abreu(Directora), Rodrigo Díaz(Productor Ejecutivo), Claudia Espinal(Productora), Napoleón Núñez(Dirección Técnica); un grupo de personas que por una razón u otra se han viso alrededor de la cocina y han decidido hacer de ella su vida profesional.

Explora nuestros videos, prepara las recetas, consulta las medidas específicas de los platos en nuestra web y comparte con nosotros la cocina desde la perspectiva del Colectivo Umami.

Recetas: www.umamicolectivo.com