11:46
アボカド！長芋！白菜！和食料理人が作る超簡単キムチ
12:16
和食料理人が作る「燻製卵のポテトサラダ」
06:55
マジで美味い。とうもろこしのそうめんつゆの作り方
09:47
総製作費300円の自作燻製器でセクシーな燻製卵を作ってみた
04:16
基本のそうめんつゆの作り方
10:37
料理人小坊主、先輩の店を手伝いにオーストラリアへ行く
07:58
山椒だれが抜群に合う『長芋のバター醤油炒め』
04:50
山椒だれの作り方
09:43
キャベツの甘さが調味料。キャベツとツナの超簡単サラダ『キャベツナ』
10:37
料亭修行時代のまかないの自信作『担々麺』
11:57
栄養満点。レバーが苦手な方にも試してほしい！『レバニラ炒め』
04:05
ソムリエ試験に合格しました！
11:47
ザンギの定義って何？北海道出身の料理人が教えるザンギの作り方
14:27
衣にちょっとの工夫だけ。少ない油でサクッと揚げる天ぷらの作り方
09:33
キンキンに冷やして食べる！トマトと鶏むね肉の冷やしおでん
13:01
簡単にたっぷり作れる！まかないにもぴったりのゴーヤチャンプルー
08:24
How to Make Coleslaw Salad for Endless Eating from Japanese Cook
10:20
一度食べたらやみつき！料理人が教える手羽餃子の作り方
10:43
美味しい餃子の包み方、焼き方。ジンギスカンのタレで作るニラ餃子
11:42
深夜に美味しくのほほんと食べる麻婆豆腐の作り方
14:20
和食料理人が教える玉ねぎ、長ねぎ、万能ねぎの切り方
13:23
鶏むね肉調理のコツ！料理人が教えるチンゲン菜と鶏むね肉の塩炒め
12:14
野菜の水気を完璧に切る方法を教えます。料理人が作る卵とサラダほうれん草のシーザーサラダ
06:33
混ぜるだけで簡単！おにぎりにもぴったり！料理人が教えるじゃこ飯の作り方
10:43
巻かないだし巻き卵
X
About
おはようございます。小坊主です。
北海道富良野生まれ、札幌育ちの和食料理人です。
小坊主は、丸坊主だった料理の修行時代、友達がつけてくれたあだ名です。
ミシュラン二つ星の老舗料亭など様々なお店で研鑽を積んだ小坊主が、
簡単で美味しいお料理を、独自の視点から提案します。
2021年、JSAソムリエ取得。
作って欲しい料理のリクエスト、コメントをお気軽に貰えると嬉しいです。
チャンネル登録、高評価、よろしくお願いいたします！
Tags