Jmenuji se Bára Wolfová Balcarová, od r. 2009 se věnuji se poradenství výživy, mentoringu wellbeing. Zaměřuji se primárně na oblast metabolizmu a celkového zdraví v rámci projektu Metabolic Balance, který probíhá za spolupráce německých lékařů a nutričních specialistů, kteří se podílejí na přípravě personalizovaných jídelních plánů, které jsou sestavovány na základě komplexních analytických postupů, včetně laboratorních odběrů krve, které vypovídají o funkčnosti jednotlivých orgánů či systémů a odkrývají případné záněty či zdravotní rizika. Rozbor krve zde představuje nenahraditelný nástroj při určování vhodnosti určitých druhů potravin, jejich kombinací i poměrů. Na základě těchto individuálních analytických postupů a laboratorních hodnot je možné určit jedinečné biochemické potřeby každého člověka a naplnit je pomocí indiv. nastavené stravy tak, abychom podporovaly metabolické zdraví, hormonální rovnováhu a tím i pomohli k dosažení optimální hmotnosti a lepšího zdraví.