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About
爭鮮 | SUSHI EXPRESS
爭鮮以成為『最受歡迎的日式餐飲品牌』為目標，希望與更多人分享 I LOVE SUSHI 的 品牌信念，提供給顧客美味、安心、輕鬆愉悅的用餐體驗。
爭鮮的品牌宗旨就是『爭取新鮮』。設立專業團隊全球採購、產地直送，大量議價買進， 是產品維持平價的重要關鍵。除了供應旗下品牌外，更多元拓銷其他餐飲業、量販超市等， 讓爭鮮走入生活，無所不在。
旗下餐飲品牌
【爭鮮迴轉壽司】輕鬆享受每一天
爭鮮迴轉壽司就像大家的好鄰居，擁有全台最多的門市，提供實在的好料，讓隨時想吃壽司的你，都能輕鬆品嚐到美味的壽司。
【爭鮮PLUS】滿足Plus
爭鮮PLUS讓同時想吃壽司及其它日式餐點的你，以親民的價格實現生活中的小確幸。相較於爭鮮迴轉壽司，我們的商品創新、口味多變、選擇更豐富多元，不論一人用餐或輕鬆小聚，滿足多樣需求。
【爭鮮GOGO】輕食美味快速到手
針對忙碌的現代人，爭鮮gogo提供壽司餐盒與多元的外帶輕食商品，以「便利」提供健康快速的好選擇！
【定食８】日嚐手作的幸福滋味
對於想要尋找簡單美味日式料理的你，定食8提供多樣的經典菜色與小食，使用在地與進口食材，打造每日手作餐點 ，用心對待你的日常餐桌。
【MAGiC TOUCH】驚喜 美味Magic
對喜愛壽司想體驗多元料理手法的你，Magic Touch提供豐富食材、融合跨國界的創新料理，無論個人享用、多人聚餐，滿足美味與驚喜。
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