El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria es un organismo descentralizado del Estado Nacional argentino, que desarrolla sus actividades dentro de la órbita de la Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

En ese rol, a través de sus programas sanitarios, planifica, norma, ejecuta, fiscaliza y certifica procesos y acciones de sanidad animal, vegetal y de inocuidad, higiene y calidad de los alimentos, productos e insumos que aseguran alimentos seguros e inocuos a los consumidores argentinos y del mundo.

En tal sentido el Senasa interviene en el control del tráfico federal, las importaciones y exportaciones de los productos, subproductos y derivados de origen animal y vegetal, productos agroalimentarios, fármaco-veterinarios, agroquímicos y fertilizantes.

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