13:57

Залил свой первый баррель виски ровно в 30 лет(полная версия). Мультизлаковый бурбон.

43:30

4 ржи. Ржаные дистилляты из разного сырья. Сравнительная дегустация всех моих ржаных спиртов.

01:15:18

Как получить 400мл/кг солода? Помол, кедр и МКБ, CO-16, саморазогрев браги и прочее.

19:50

Дегустация напитков от подписчиков. Евгений. Часть 1.

17:17

Дегустация напитков от подписчиков. Георгий. Часть 1.

20:51

Ржаной дистиллят (оказалось, что не) для проекта "Старка" 3 (а в бочку 30 лет).

31:11

Кука, тройная дистилляция с кольцеванием(не надо!). Сравнение тройного перегона и короткой царги.

51:35

Залили Казбек Димана Биршнапсом. Как я делаю биршнапс с дображиванием. "Казбек премиум" - 30л.

10:52

Моим 50-кам 1 год. Промежуточная дегустация.

24:53

Казбек Премиум 10л и Старый Русский дуб 20л от подписчика! Проект" "Старка mini". Часть 2

23:55

Настойки "Алтайский винокур". Старка, Хреновуха, Клюква, Манговая перцовка, Грибная и Ерофеич.

01:58:24

Обзор на «Реакцию на видео» по моим видосам или рубрика «Вредные советы от Сергея Матвеева».

40:06

Ржаной дистиллят для проекта "Старка" 2. Дробная дистилляция.

31:13

Ржаной дистиллят для проекта "Старка" 1. Первый опыт с несоложеной рожью. Постановка браги и перегон

25:18

МКБ первая проба 3. Тройная дистилляция неудавшихся спиртов.

50:59

Подготовка бочек. "Казбек Премиум" 30л. "Partizan" 10л от подписчика. Проект" "Старка mini". Начало.

44:06

МКБ первая проба 2. Чайный гриб, Активиа и Бифидобактерин. Дробная.

27:57

МКБ первая проба 1. Чайный гриб, Активиа и Бифидобактерин.

33:30

Кукурузный бурбон/Корн виски. Тройная дистилляция. Кукурузное пойло!Получится ли Woodford reserve???

46:51

Кукурузный бурбон/Корн виски. Первая проба несоложенки на ПВК. Кукурузное пойло!

28:12

Как я делаю дробную дистилляцию ньюмейка для виски. Подробно с таймингами перегона.

19:31

Какие дрожжи лучше для виски 4-3? Как длительность брожения влияет на дистиллят? 72ч и 100ч. WB+BE

19:03

Какие дрожжи лучше для виски 4-2? Перегон браги. Комбинирование дрожжей. WB+BE.

53:48

Как я делаю брагу на виски в 2024г. Какие дрожжи лучше для виски 4-1? Комбинирование дрожжей. WB+BE.

59:23

Какие дрожжи лучше для виски? Часть 3-3. Hercules "аналог(?)" PINNACLE (Mauri). Дробная дистилляция

27:30

Какие дрожжи лучше для виски? Часть 3-2. Hercules "аналог(?)" PINNACLE (Mauri). Перегон браги.

33:35

Какие дрожжи лучше для виски? Часть 3-1. Hercules "аналог(?)" PINNACLE (Mauri). Постановка браги.

01:59:57

Мой лучший дистиллят - ржаной дистиллят. Как сделать ржаной виски (бурбон?) по "красной" схеме.

46:49

Три 10-ки от "Ставбондарь" с однородным дистиллятом. Подготовка "Белым порто" и "Хлебным хересом"

01:30:42

Какие дрожжи лучше для виски 2-2? WB-06 и M-1.Влияние внешних факторов на органолептику. Разобрался!

01:02:53

Какие дрожжи лучше для виски 2-1? WB-06 и M-1. Как кольцевать правильно. Болото или банк спиртов.

56:10

Какие дрожжи лучше для виски 1-2? WB-06 и M-1.

56:06

Какие дрожжи лучше для виски 1-1? WB-06 и M-1. Нудное начало. Обкатка нового ПВК.

23:49

Биршнапс Димана или лучший биршнапс что я пока делал. Обкатка новой меди и ПВК солодовой брагой.

34:37

Мое оборудование в 2024г. ПВК 250л от Nord Steam(Норд Стим) Разделение меди первого и второго погона

13:17

Один год моей "малышке"! Промежуточная дегустация. Дистилляты из 50-ток и 100-ки. Все идет хорошо!

28:27

Как я буду делать виски в шотландском стиле! Новая эра! Покупка ПВК, новые бочки. Планы на 2024г.

02:07:22

Как я делаю спирт из сахара 96,6% (ректификат?) на автоматике ssvc0059 v2. 3 дюйма. Версия 2023г.

57:20

Первые бочки 50л от "Старый русский дуб" - новая Кавказский дуб и перерез из под вина Американский

42:26

Проба насоса mp-15rm для затирания солодовой браги. Дистиллят для бочек 50л от "Старый русский дуб"

19:56

Горелая рожь. НДРФ (дистиллят высокой степени очистки???) из браги по "красной" схеме.

10:09

Не верьте продавцам дрожжей! Дрожжи "Hercules" это НЕ аналог "Маури" (PINNACLE MG+)!

01:03:51

Рожь 100% - "красная" схема. Как перегнать ржаную брагу, чтобы все не пригорело!

53:24

Биршнапс "томатный" с добродом. Дображиваю пиво, чтобы не пенило и был больше выход.

52:22

Ржано-ячменный дистиллят по "красной" схеме Первый опыт.

18:57

!СТАРТУЕМ! Начинаю продолжать выкладывать ролики) Новые бочки, ПВК, планы, эксперименты и пожелания!

33:00

Бурбон "Мультизлаковый". Бурбон из солодовых экстрактов. Постановка браги, первый и дробный перегоны

31:40

Какой солод лучше для виски? (Ч5) Тест солода Венский для виски. Дробный перегон.

17:57

Какой солод лучше для виски? (Ч4) Тест солода Венский для виски. Затирание, брожение, первый перегон

01:01:54

Какой солод лучше для виски? (Ч3) Тест солода Пилснер для виски. Подробно о Дробной дистилляции.

28:26

Какой солод лучше для виски? (Ч2) Тест солода Пилснер для виски. Очень подробно брожение и перегон.

38:09

Какой солод лучше для виски? (Ч1) Тест солода Пилснер для виски. Очень подробно о затирании солода.

27:40

Подготовка бочек от "Ставропольского бондаря" "Хлебным хересом" и крепленым пивном (белый порто)!

09:13

Обалденный свиной окорок поджаренный на мангале!

23:31

Эль "Super Strong" - пиво с НП=42%. Часть 3. Это не пиво, а "Хлебный херес"!

09:13

ДЛИТЕЛЬНОЕ БРОЖЕНИЕ солодовой браги ХОРОШО ИЛИ НЕТ? Сравнение спиртов с разным временем брожения.

32:55

Ржаное хлебное вино. Ржаной дистиллят. Рожь застольная на короткой насадочной колонне.

49:31

Как НЕ надо делать ХЛЕБНОЕ ВИНО. Неудачный опыт переработки хвостов от прямотока на короткой царге.

20:02

Ячменное хлебное вино на короткой насадочной колонне (короткой церге) с автоматикой СТАРТ-СТОП.

18:42

Подготовка портвейном бочек от "Ставропольского бондаря"! Делаем портвейн дома! Залив дистиллята.