Channel Avatar

Kamuran ARSLAN (Mantar) @UCmANoQwgt88WnMTwMdqH6cQ@youtube.com

15K subscribers - no pronouns :c

Arkadaşlar Merhaba Öncelikle Kanalıma Hoşgeldiniz 🙋‍♂️ Doğa


Welcoem to posts!!

in the future - u will be able to do some more stuff here,,,!! like pat catgirl- i mean um yeah... for now u can only see others's posts :c

Kamuran ARSLAN (Mantar)
Posted 2 months ago

🌄Sabahın ilk saatlerinde ¹ Körek Mantarı (Pleurotus ferulae) ile başlayan mantar serüvenimiz ,🌲Çamlık bölgeye geçtiğimizde ²Kanlıca Mantarı (Lactarius deliciosus) ile Biraz Hareketlendikten sonra Sezonun İlk ³Borazan Mantarlarını (Craterellus cornucopioides) bulunca heyecan kazandı ve Son olarak ormandan çıkarken bulduğumuz ⁴Civciv mantarları (Craterellus lutescens) ödülümz oldu. 🌲ÇANAKKALE / BİGA 🌳
🎥İzleyebilirsiniz 👉 https://youtu.be/Dkb3yzDrHmY

#mantartoplama, #Mantarçeşitleri, #zehirlimantarlar, #yenenmantarlar, #KamuranArslan, #mantarvideo, #mushrooms, #fungi, #mantar, #mantaryetiştirme, #Mantartarifi, #zehirsizmantarlar, #mantari, #mantarlarıtanıyalım, #mushroom, #mantarbulma, #mantaruzmanı, #mantaravı, #tüketilenmantarlar, #mantarlar

14 - 0

Kamuran ARSLAN (Mantar)
Posted 2 months ago

🌧️Her ne kadar biraz gecikse de, bölgemize yağan güzel yağmurların ardından, çayırların tebessümü olan mantarımız , sepetlerdeki yerini almaya başladı.

🍄 Mantarımız Çayır Mantarı (Agaricus campestris) Marketlerde ve Pazarda satılan Satılan Kültür Mantarı (Agaricus bisporus) ile aynı ailedendir.

🇹🇷 Konum : Çanakkale / Biga / Çayırlık Alan

⚠️Tabi her mantarda olduğu gibi bu mantar türümüzde de dikkat etmeniz gereken hususlar var.
Çayır Mantarı , Çimen mantarı , toplarken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır:

❗Zehirli Türlerle Karışma Riski: Agaricus campestris, zehirli olan Amanita türleri ve diğer beyaz şapkalı mantarlarla karıştırılabilir. Özellikle Amanita virosa ve Amanita phalloides (ölümcül zehirli mantarlar) gibi türler çok benzerdir. Çayır Mantarı toplarken, mantarın halkasına, lamellerinin rengine ve büyüme ortamına dikkat edilmelidir.

❗ Lamellerin Rengi: Agaricus campestris'in lamelleri başlangıçta pembe renklidir, olgunlaştıkça koyu kahverengiye döner. Zehirli türlerin lamelleri genellikle beyaz kalır.

❗Koku: Çayır Mantarı genellikle hoş, mantarımsı bir kokuya sahiptir. Zehirli türler ise kötü ya da kimyasal bir koku yayabilir.Fenol veya tarım ilacı tarzı kokabilir.
Çayır mantarı zedelendiğinde veya çizildiğinde sararma yapıyorsa uzak durulmalıdır. Her zaman mantarları iyice inceleyip güvenilir kaynaklardan tanımlama yaparak toplamak en güvenlisidir.

🎥Zehirli çayır mantarı nasıl anlaşılır Videosu 👇
youtube.com/shorts/YGe_siFbzU...
Kullanılan diğer yöresel isimleri :
#çimenmantarı,#akmantar,#İçikızılmantarı,#Agaricus,
#FieldMushroom,#KültürMantarı,#AgaricusBisporus,#Kızıliçlimantarı,#Kızılcamantar,#Evlekmantarı,#Agaricuscampestris,#Evelekmantarı,#çayıtmantarı,#çayırmantarı,#katranköpüğü,#garikun,#keçimantarı

18 - 2

Kamuran ARSLAN (Mantar)
Posted 2 months ago

Pleurotus eryngii (Kulacık Mantarı) Nasıl Ayırt Edilir?
Pleurotus eryngii, özellikle etli şapkası ve kalın sapı ile kolayca ayırt edilen bir mantar türüdür. Şapkası genellikle açık kahverengi, bej veya gri tonlarında olup, kenarları hafif kıvrık ve pürüzsüzdür. Şapkanın çapı 4-12 cm arasında değişebilir. Sap kısmı oldukça sağlam, beyaz ve genellikle silindirik şekildedir, tabana doğru kalınlaşır. Alt kısmında beyaz veya krem renkli sık lameller bulunur. Lameller sap ile birleşik şekilde devam eder.Bu mantar, genellikle (Eryngium) gibi bitkilerin köklerinde veya çevresinde yetişir. Kulacık mantarı, yoğun ve etli yapısıyla diğer Pleurotus türlerinden kolayca ayırt edilir; özellikle kokusu hafif tatlı ve hoş bir mantar aroması taşır. Zehirsizdir ve yemeklerde sıklıkla tercih edilir. Ancak benzer görünüme sahip bazı zehirli mantarlar ile karıştırılmaması için dikkatli olunmalıdır.
Videosu youtube.com/shorts/qBPAEP3tC2...
#kulacıkmantarı
#Pleurotuseryngii
#dikenmantarı
#karakulakmantarı
#boğalçanmantarı
#sırtıkaramantarı
#karasırtmantarı
#Gulcuk
#Etlice,
#Kraltrompetmantarı,
#Kralistiridyemantarı,
#bozkırbolet
#kulacıkmantarı

15 - 3

Kamuran ARSLAN (Mantar)
Posted 2 months ago

Laetiporus sulphureus, halk arasında bilinen adıyla Kükürt Mantarı, parlak sarı-turuncu renklere sahip, oldukça dikkat çekici bir mantardır. Genellikle ağaç gövdelerinde, özellikle meşe, Söğüt ,karaağaç ve kiraz ağaçları gibi sert ağaçlarda parazitik olarak yaşar. Gençken yumuşak ve etli bir yapıya sahip olup, bu dönemde yenilebilir; ancak yaşlandıkça sertleşir ve tüketilmesi önerilmez. Tavuk eti gibi bir dokuya sahip olduğu için bazı yerlerde "ağaç tavuğu" olarak da anılır. Zengin bir besin kaynağı olmasının yanı sıra, yüksek miktarda protein ve düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunar. Ancak, her bireyin sindirim sistemi farklı olduğundan, Kükürt Mantarı tüketiminin bazı insanlarda mide rahatsızlıklarına yol açabileceği bilinmektedir. Toplanırken dikkatli olunmalı ve yalnızca genç, taze örnekler tercih edilmelidir.

22 - 0

Kamuran ARSLAN (Mantar)
Posted 2 months ago

Yağmurlu Havaya Rağmen , Efsane Güzellikte Körek Mantarları Bulduk. Her Ne Kadar Bir Kısmı Geçmis Olsa da Taze Çıkmaya Çalışan Körekler Bizim İçin Umut Oldu.İşte Resimdeki Mantarların Kısa Videosu👇
İyi Seyirler Arkadaşlar 👉https://youtu.be/tyIEiS42YD4

Diğer İsimler: #mantika ,#körekmantarı, #gavcar ,#manguta ,#Pleurotusferulae,#gevrekmantarı,#mantuka,#Pleurotuseryngiivarferulae

16 - 0

Kamuran ARSLAN (Mantar)
Posted 3 months ago

Her Arayan Bulamaz , Ama Bulanlar Arayanlardır'

İzleyebilirsiniz : https://youtu.be/ZkyBKI02HDQ

Mantarımız hakkında bilgi: Erdoğan Genç
Pleurotus ferulae , Muğla ve Bodrum da körek mantarı , Çanakkale Merkezde Gevrek Mantarı , Ege de Manguta mantarı , Kıbrıs'ta ise Gavcar Mantarı olarak bilinir Özellikle Akdeniz iklimine sahip bölgelerde, Türkiye’nin güney ve batı kıyılarında yaygın olarak bulunur. Çoğunlukla ferula bitkisinin köklerine yakın bölgelerde yetişir, bu nedenle bu bitkiyle parazitik bir mantar türüdür. Körek mantarı, beyazdan krem rengine kadar değişen renkte, etli ve yassı bir şapkaya sahiptir;Şapka etli ve dolgundur. Kenarları genellikle kıvrımlıdır. Şapkasının altındaki lameller beyaz ve sık dizilimlidir.Krem renkte olup, sapa doğru ilerler. Düzgün ve sıktır. Diken mantarı ( Pleureteus eryngii) ile benzerdir.Sap yapısı Krem, kirli beyaz renklerde olup 3-5 cm uzunluğundadır. Sağlam ve esnek bir yapısı vardır. Doğu da illerimizde Bulunan Çakşır mantarı ile aynı ailedendir. Körek Mantarı, İlkbahar ve sonbahar aylarında yağışlardan sonra çıkmaya başlar. Aroması hafif ve hoş bir tada sahip olup, halk arasında lezzetli ve yenilebilir bir mantar olarak bilinir. Pleurotus ferulae hem çorba, ızgara hem de sote gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Benim de favori mantarlarımdandır.

Diğer İsimler: #mantika ,#körekmantarı, #gavcar ,#manguta ,#Pleurotusferulae,#gevrekmantarı,#mantuka,#Pleurotuseryngiivarferulae

32 - 0

Kamuran ARSLAN (Mantar)
Posted 3 months ago

Körek Mantarı Sezonunu Çanakkalemizde Harika Bir Şekilde Açtık. Yağışlar Olmamasına Rağmen Mantarlarımız Tüm Tazeliği ve Heybetiyle Meralardaki Yerini Almış . İşte Yeni Sezon Körek Mantarı İlk Video
İyi Seyirler Arkadaşlar https://youtu.be/ltazXO0Vfwk

Pleurotus ferulae , Muğla ve Bodrum da körek mantarı , Çanakkale Merkezde Gevrek Mantarı , Ege de Manguta mantarı , Kıbrıs'ta ise Gavcar Mantarı olarak bilinir Özellikle Akdeniz iklimine sahip bölgelerde, Türkiye’nin güney ve batı kıyılarında yaygın olarak bulunur. Çoğunlukla ferula bitkisinin köklerine yakın bölgelerde yetişir, bu nedenle bu bitkiyle parazitik bir mantar türüdür. Körek mantarı, beyazdan krem rengine kadar değişen renkte, etli ve yassı bir şapkaya sahiptir;Şapka etli ve dolgundur. Kenarları genellikle kıvrımlıdır. Şapkasının altındaki lameller beyaz ve sık dizilimlidir.Krem renkte olup, sapa doğru ilerler. Düzgün ve sıktır. Diken mantarı ( Pleureteus eryngii) ile benzerdir.Sap yapısı Krem, kirli beyaz renklerde olup 3-5 cm uzunluğundadır. Sağlam ve esnek bir yapısı vardır. Doğu da illerimizde Bulunan Çakşır mantarı ile aynı ailedendir. Körek Mantarı, İlkbahar ve sonbahar aylarında yağışlardan sonra çıkmaya başlar. Aroması hafif ve hoş bir tada sahip olup, halk arasında lezzetli ve yenilebilir bir mantar olarak bilinir. Pleurotus ferulae hem çorba, ızgara hem de sote gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Benim de favori mantarlarımdandır.


Diğer İsimler: #mantika ,#körekmantarı,#gavcar ,#manguta ,#Pleurotusferulae,#gevrekmantarı,#mantuka,#Pleurotuseryngiivarferulae,

14 - 2

Kamuran ARSLAN (Mantar)
Posted 3 months ago

🌲Kazdağları 900 Rakımda Kayın ,Çam Ormanlarında Bulundu. Videosu 👉 https://youtu.be/v18Ff6B4TU4

Ülkemizde Koç , Koçak mantarı olarak bilinen türümüzün bilimsel ismi Russula delica dır.
Geniş şapkasıyla dikkat çeken bir mantardır. Genellikle yaz sonu ve sonbaharda, ormanlık alanlarda, özellikle meşe ve çam ağaçlarının altında bulunur. Şapka kısmı gençken kubbeli, daha sonra düzleşir ve olgunlaştıkça hafifçe içe doğru çukurlaşır, beyaz renktedir ve kirli beyaza dönebilir, çapı 10-20 cm arasında değişebilir. Lamelleri sık ve beyaz renklidir, zamanla krem veya sarımsı bir renk alabilir. Sapı kalın, beyaz ve serttir, genellikle sağlam bir yapıya sahiptir. Bu mantarın kokusu genellikle hafif ve tatlımsıdır, fakat kesildiğinde süt benzeri bir sıvı salgılamaz. Russula delica, çoğunlukla yenilebilir bir tür olarak kabul edilse de bazı kişilerde sindirim sorunlarına yol açabileceğinden dikkatli tüketilmesi önerilir.
Videosu izleyerek daha yakından tanıyabilirsiniz arkadaşlar . Videosu https://youtu.be/v18Ff6B4TU4

#koçmantarı,#Akçıntar,#Akkoçmantarı,#Russuladelica,#Beyazrussula,#koçakmantarı,#Whiterussula,#yeryaran,#hırtı,#acımantar,#zehirsizmantar,#tüketilenmantar,#yenenmantar

21 - 0

Kamuran ARSLAN (Mantar)
Posted 3 months ago

Çanakkale Kazdağlarında Yaklaşık 1400 Rakımda Ladin Ağaçlarının Olduğu Bölgede Bulduğumuz Mantarımız Göknar Kanlıcası Diye Geçen Bilimsel İsmi ile Lactarius salmanicolor dur. Onu diğer Kanlıca Türlerinden Ayıran Özelliği ise Zedelendiğinde veya Kesildiğinde Renk Değişiminin Olmamasıdır .
Mantarımızı Bulduğum ve Anlattığım Videoyu Aşağıdaki Linkten İzleyebilirsiniz Arkadaşlar. 👇
Keyifli Seyirler 👉https://youtu.be/0kM9pTj_-9w

26 - 0

Kamuran ARSLAN (Mantar)
Posted 4 months ago

Kazdağlarının Eşsiz Doğasında ki Mantar Turumuzu Aşağıdaki Güzelliklerle Tamamladık 🧺 Mantarınız #Kanlıca Ailesinden 🌲 Göknar Kanlıcası olarakta bilinen Bilimsel ismi ile 🆔 Lactarius salmanicolor diğer Kanlıcalardan Ayırt Edici Özellikleri, özellikle göknar ağaçları ile mikoriza ilişkisi kuran bir mantar türüdür. Genellikle nemli ormanlık alanlarda, göknarların altında bulunur ve genellikle sonbahar aylarında görülür. Şapka kısmı turuncu-kırmızımsı renkte olur. Kesildiğinde ya da zedelendiğinde turuncu renkte bir sıvı salgılar ve Kanlıca İsmini de buradan alır . Dikkat çekici ve ayırt edici özelliği ise diğer Kanlıca türlerinde olduğu gibi zedelenen bölgede yeşerme olmaz , daha çok kırmızımsı bir hal alır. Yenilebilir bir mantardır ve özellikle yağda kızartılarak tüketilir. Lezzeti hafif ve kremsi olup, biraz acımtrakta diyebiliriz . Bazı bölgelerde turşusu da yapılır. Ancak diğer #Lactarius türleriyle karışmaması için dikkatli olunmalıdır.
Aşağıdaki Mantarları Nerelerde ve Nasıl Buldum ,Hadi Hep Beraber İzleyelim👉 https://youtu.be/A7yjt1vivyo

ETİKETLER #kanlıca,#çammelkisi,#çıntar,#espit,#epçin
#mantar,#mantartoplama,#kamuranarslan ,#mantarçeşitleri ,#mantarlar ,#mantartürleri ,#mantarvideo ,#mantarhakkında ,#mantarsote ,#mushroom ,#fungi ,#fungus

28 - 0