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トミーのイタリア郷土料理ch イタリアン @UCjwrgkp84nWrZhYuJxMfAoA@youtube.com

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イタリア人が普段食べているようなイタリア料理、イタリアの郷土料理をなるべくアレンジせず、 現地に近い形でご紹介しています


18:50
カプチーノはいかがですか?Facciamo cappuccino
15:39
信じられないレベルで簡単パプリカのグリル/オーブン焼き/peperoni grigliati / arrostiti
19:27
ロマーニャ地方の簡単 無発酵パン、ピアディーナ/La piadina romagnola
12:39
意外と簡単!?手作りミルクのジェラート/gelato fatto in casa.
11:35
イタリア夏の定番前菜ペペロナータ/Peperonata.
11:09
茹でて漬けるだけ!?簡単キノコのオイル漬け/Funghi sott'olio
17:08
夏にさっぱり食べるスモークサーモンとアスパラのレモンパスタ/Fusilli al salmone affumicato e asparagi
11:04
溶かして混ぜるだけ!?簡単すぎるゴルゴンゾーラソースのニョッキ/Gli gnocchi al gorgonzola
10:33
旨いおつまみ「ニョッキのカリカリ焼き」/gli gnocchi di patate croccanti
08:24
ソレント風トマトとモッツァレラのニョッキ、オーブン焼き/Gli gnocchi alla sorrentina.
13:43
イタリアで修業したプロが教える美味しい「手作りニョッキ」の作り方/Gli gnocchi fatti in casa
11:54
ひげまで美味しい「ヤングコーンのオーブン焼き」/Il mais giovane (piccolo) al forno.
24:15
絶品!初夏の味わい「ニンニクの芽と蕾のリゾット」/Il risotto ai boccioli e germogli di aglio.
13:04
北イタリアの春、ほろにが旨いホップのパスタ/spaghetti al luppolo selvatico
15:44
イタリアの簡単おかひじき「アグレッティ」/agretti al limone e in padella.
14:52
南イタリアの夏のさわやかパスタ「ツナとレモンのスパゲティー」/Spaghetti al tonno e limone.
20:28
簡単なのに激ウマ「エビとズッキーニのリングイーネ」/Linguine gamberi e zucchine
13:15
混ぜるだけで激ウマ?簡単「生シラスのマリネ」/Crostini ai bianchetti.
22:07
【知ってる?】ほろ苦くて美味しいタンポポのパスタ/Spaghetti al piscialetto.
18:13
アスパラが主役のメインディッシュ「アスパラガスのミラノ風」/Asparagi alla milanese.
12:20
すぐ出来て信じられないほど美味しい「バターレモンとミントのパスタ」/mafaldine al burro e limone con menta.
13:13
タラのフリット、ひよこ豆のクリーム、ローズマリーの香り-簡単に作れるイタリアの絶品前菜/Baccalà fritto su crema di ceci.
24:24
【知ってる?】フィレンツェのストリートフード「ランプレドット」/ il lampredotto
18:42
最高にうまいイタリア版 牛肉のステーキ「タリアータ」/ tagliata di manzo
19:11
一口食べたら止まらない「小玉葱のアグロドルチェ」/ cipolline in agrodolce
03:15
ダイジェスト!カルツォーネのその先へ「ルーナロッサ」/La Pizza luna rossa
19:27
カルツォーネのその先へ秘密のピッツァ「ルーナロッサ」/La Pizza luna rossa
06:25
【前回の動画のおまけ】そら豆の煮込みパスタ/Pasta e fave
10:14
おいしい春のよろこび「そら豆の農民風」/ Le fave fresche alla contadina
13:28
春を感じる「そら豆とペコリーノロマーノ」/ Le fave e pecorino romano
22:17
日本では知られていない本当の鶏のディアボラ風/Il pollo alla diavola
14:09
トスカーナの秘密のパスタ 裸のラビオリ ”ニューディ”/Gli GNUDI
13:24
トスカーナの伝統のレバーペースト/Crostini ai fegatini di pollo
14:39
ヴェネチア名物!簡単うまいイカの墨煮/Seppie in nero
17:09
簡単すぎる菜の花のやばいソテー/Friarielli in padella
14:08
ピッツァ生地で作る絶品パニーニ「ジンガラ/パヌオッツォ」/La zingara
09:55
簡単!ワインに良く合うセロリとゴルゴンゾーラのおつまみ/Barchette di sedano gorgonzola e noci
09:31
和えるだけの簡単春菊のオーリオリモーネサラダ/Insalata di shunghiku al olio limone
13:42
パスタマシンの便利化DIY加工
22:23
イタリア人て年末年始何食べてるの?「コテキーノとレンズ豆」/il cotechino con le lenticchie
24:05
こんなに簡単?!カチャトーラ プロが教える「鶏肉の猟師風トマト煮」/pollo alla cacciatora
00:25
buon natale!
14:21
ローマの冬野菜「プンタレッラ」のサラダ/L'insalata di puntarelle alla romana
15:34
サルデーニャ島の秘密のパスタ「フレーゴラ」/ Fregola ai frutti di mare
18:39
【プロが教える】ローマの本格スパゲッティ・アッラ・グリーチャ/Spaghetti alla gricia(アマトリチャーナビアンカ/amatriciana bianca)
21:56
イタリアで修業したプロが教える ポルチーニ茸とベーコンの絶品リゾット / risotto ai funghi porcini con pancetta affumicata
13:28
イタリアンソーセージ「サルシッチャ」の簡単フライパン焼き!salsiccia in padella
17:47
プロが教える「ラム肉とジャガイモの優しい煮込み」/agnello in bianco
02:48
イタリアで修業したプロが教える「本格ナポリピッツァの生地の作り方とピッツァマルゲリータ」/La Pizza margherita 生地の作り方 伸ばし方
13:15
秋の味覚キノコソースの「スカロッピーナ」豚ヒレ肉のハーブバターソテーの作り方/scaloppina di maiale
19:44
プロが教える激ウマ!ナスのパルミジャーナ/parmigiana di melanzane
20:08
カポナータ/ナスを美味しく食べる料理の秘密。la caponata.
15:47
秋の味覚!森の香り本格ボスカイオーラ/Penne alla boscaiola
02:13
短め!パンツァネッラ プロが教えるパンのサラダ/La panzanella
19:59
パンツァネッラ プロが教えるパンのサラダ/La panzanella
08:26
プロが教えるイタリア家庭料理・煉獄の玉子 / Uovo in purgatorio
23:39
エスプレッソの魅力。本場イタリアの飲み方と茶飲み話
13:42
知ってる?イタリア人の秘密の焼きチーズ「トミーノ」
10:00
日高シェフ考案!パスタマルゲリータ/Pasta margherita
11:58
プロが教えるナポリの名物前菜 馬車に乗ったモッツァレッラ/Mozzarella in carrozza