Nuestro objetivo es divulgar el oficio de carnicero, ayudando a dignificarlo.
en febrero de 2010 comenzamos nuestra andadura en youtube como un canal de carniceria sin mas, pocos meses mas tarde y a peticion de algunos seguidores este se transformo en un punto de encuentro para carniceros profesionales y aprendices de todo el mundo.
Viendo las tendencias internacionales en esta y otras redes sociales optamos por reinventarnos .
A dia de hoy hemos coseguido transformar nuestro oficio en un algo mas que un arte tradicional
pues con la ayuda de nuestros compañeros de oficio de paises como Francia, italia hemos perfeccionado nuestro oficio,nuestros cortes, nuestros sistemas de trabajo y hemos conseguido crear una verdadera tendencia en elaboracion de productos carnicos de vanguardia.
en 10 años hemos cambiado el mundo de la carniceria y la elaboracion !
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www.eltallerdelcarnicero.com