¡Hola! Soy Ani Blanco, cocinera profesional, especializada en alimentación saludable y experta en volver fácil lo difícil. Soy la cara que está detrás de www.afreiresparragos.com.
¿Quieres comer sano sin complicarte la vida? ¡ENHORABUENA! Estás en el lugar indicado.
¿Te cuento un poco de mí?
Hace años, abrí mi blog con el objetivo de enseñarte a cocinar de todo y desde cero. De hecho, he escrito un libro en el que plasmo toda mi formación como cocinera.
Con el tiempo, mi cerebro hizo click y, por ética, me decanté por una alimentación más vegetal. A día de hoy sigo una alimentación ovovegetariana y es el tipo de recetas que vas a encontrar.
Pero también podrás encontrar recetas antiguas omnívoras. No he querido eliminar los vídeos porque forman parte de mi evolución . Así soy yo, y esta es mi historia, sin tapujos.
Conmigo aprenderás a cocinar saludable con explicaciones claras y sencillas.
Y además, tienes un montón de recursos en mi web. ¡TE DOY LA BIENVENIDA!