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朝の一杯：ハンドドリップ
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時にはベトナムコーヒーを （フィンでじっくりドリップする贅沢な時間）
02:28
Camping Coffee アウトドアシーンを彩るコーヒータイム
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フレンチプレスで優雅なコーヒータイムを
02:12
【解説】コーヒーの精製とは？（ウォッシュト精製を短縮版で体験しました）
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コーヒーセミナー（2/25）開催レポート
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カフェインレス（デカフェ）始めました @Meyer’s Kitchen
00:54
【2/25（土）】コーヒーセミナー（事前予約制）ご案内
02:22
沖縄コーヒーツアー（収穫・精製・焙煎・抽出まで通し体験）ダイジェストMovie
01:38
Meyer‘s Kitchen マイヤーズキッチン紹介Movie
00:16
Meyer‘s Coffee マイヤーズコーヒー DEMO動画
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About
◆インスタURL
instagram.com/meyerscoffee.jp?igshid=YmMyMTA2M2Y=
IT業界の大手企業で主に人事・人材開発・サステナビリティ推進の仕事をしている50歳会社員（管理職）です。
数年前、趣味のソロキャンプ中に知識ゼロの状態で焚火で焙煎したコーヒーがあまりにも美味しく、そこから日常的に自宅で焙煎するようになりました。
2021年に家庭用焙煎機を購入し、コーヒースペシャリストの資格も取得し益々コーヒー沼に突入。
2022年には、会社の副業制度に申請し事業として活動を本格化。
２つのダイニング／カフェへの焙煎豆卸売の他、企業団体向けセミナーや試飲会の開催などの活動を実施。
妻の経営するMeyer‘s Kitchenでは土日祝を中心にバリスタとして店頭にも立っています。
コーヒーの試飲付きセミナーや、シニア会社員のセカンドキャリア形成などのテーマで企業・団体向けの講演や飲食店向けにコーヒーメニュー開発のコンサルティングも行います。
寿命の延伸に伴う就業年齢の高齢化に向け、新しいシニアのキャリア形成のモデルケースを作っていけたらと考えています。
このチャンネルでの配信が、コーヒー好きの方にご関心いただくのはもちろん、セカンドキャリアを模索する就業世代の活力向上に少しでも貢献できたら幸いです。
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