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神戸西元町のrond point(ロンポワン）、人気パン屋さんの店内奥、くら〜いイートインが実はとても美味しい空間でした。今日はカレーを頼んじゃいました。

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2025年2月16日私の中の最高の居酒屋です神戸伊川谷「どやっ」本店。

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2025年2月3日長崎ランタンフェスティバルを観てきました。

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長崎県の名店「藤緒」神戸からなんで、、、？？？　はい、今回は長崎ランタンフェスティバルとこちらがメイン。美味しかったぁ。

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兵庫県神戸市JR鷹取駅南側に2024年12月3日にオープンしたかジュアルイタリアンの店「めしやデブ」綺麗好きで料理好きなオーナーが作る料理は美味しいですね。

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神戸市三宮の「しげ松二代目」、お正月の膳を楽しんで来ました。縁起の良いお料理をご覧ください。ビール2杯日本酒2号、税サ込み料金二人で約5万円

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兵庫県明石市のご馳走and 地酒　どやっakashi です、2024年9月にオープン、神戸市伊川谷の本店の2号店です、本店同様美味しさに勢いがあります。今日の支払い2人で約13.000円

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兵庫県南あわじ市Pizzeria e Trattoria まるみ食堂さんでランチしてきました。ますます美味しくなってます。今日の支払い2人でノンアルビール1本飲んで約4000円

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このチャンネル初のソウルフードしかも神戸の私が紹介するのは広島呉のお好み焼き名店、呉市はご存知海軍の街、この日も日米満員御礼でした。ここのお好み食べてから神戸のお好み食べられません。

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大阪北区西天満　十皿、　「今できる無上の10皿を」和食とイタリア料理を駆使して出来上がったお料理はオーナーシェフ真野 淳さんの感性そのもの、彼の新鮮でじっくり練った2024 霜月の十皿を紹介します。

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神戸市の日本料理の名店「しげ松」さんの10月の膳です、松茸いっぱい頂きました。

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神戸市兵庫区の発酵料理 La muraさん、日本酒とお料理のマッチングが最高のお店、今回はオーナー寺村酒店の社長さんのチョイスでとても素敵な日本酒とお料理のマリアージュを楽しめました。

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2024年10月8日長崎くんち見学に来たら、こんなに美味しいお店に出会いました。どうりで、ここミシュラン一つ星。

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兵庫県加西市の酒蔵「富久錦」さんの2Fにある「ふく蔵」、ドライブがてら行って来ました。

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淡路市 釜口　すし藤森　淡路島で本格的な江戸前寿司が楽しめます。

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20240809しげ松旬を食べよう会真夏の「しげ松旬を食べよう会」、旬の美味しい涼を量で満喫します。さて、今回はどんなお料理で私たちの眼と舌をうっとりさせてくれるのか、8月9日（金）に伺いました。

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神戸市中央区の日本料理「しげ松」二代目です。お料理に流れる季節感と旬の食材のハーモニーが料理人の繊細な調理の演出と相まって見事。

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神戸市兵庫区の発酵料理 La muraさん、ソムリエの玉田さんのエスコートでとても素敵な日本酒とお料理のマリアージュを楽しめました。

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淡路市釜口の「藤森」さん、江戸前鮨と日本料理を堪能させてくれました。

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鳥取県「みつき」さすがミシュラン2つでした。

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神戸大丸9F三田屋本店大丸店　うまい肉が食べたくなったらここにきます。実はここのロースハムとビールが大好き温度も泡のキレも好みです、生ビール2杯とサロマ牛120gのコースで7100円/1人。

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大阪市福島蹴飛ばしチャンピオン福島本店 初来店、満足です。

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神戸「二代目しげ松」の15食限定ちらし寿司。今まで食べたことの無い美味しさでした。

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神戸市伊川谷の「どやっ」2人で5500円/1人、美味かったぁ #。居酒屋#どやっ#日本酒#グルメ#Japanese foodどやっ御馳走地酒

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神戸市須磨区月見山 「南天」不定期の落語会も楽しい居酒屋さん、美味しい料理に良い日本酒置いてます。5000円から6000円くらい。

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神戸市中央区 日本料理「しげ松」の年4回だけ催される旬を食べよう会、贅沢なお料理是非ご覧ください。

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なぜか神戸から神奈川溝ノ口へ、しかも3連泊。出たとこ勝負の晩飯3連チャン。さすが神奈川でした。

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神戸ハンター坂のbaronさんです、毎朝仕入れる肉をじっくり焼きで鍛え極上の味に仕立てる。肉が舌と歯に語り掛けてくる生きる喜びを感じさせる旨さ。これぞ肉を食う醍醐味。

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神戸「しげ松 二代目」2024年1月の膳　神戸の老舗日本料理店「しげ松」料理の鉄人にも出演した先代が見込んだ二代目が腕を振るう味は先代を踏襲しつつも独自の世界を演出します。

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神戸市 おんじき 日本料理にイタリアンのティストを加えた味は新感覚。15000円から20000円　#日本料理#神戸#japan#グルメ #美味しい#日本酒#イタリアン

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淡路市釜口「藤森」さん、東京から移住して来られました。親方の鮨、奥さんの日本料理のコラボが素敵です。予算20000円くらい。＃鮨＃淡路島＃美味しい＃グルメ＃寿司＃日本酒＃ワイン＃日本料理

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淡路市岩屋の「鮨 光』真面目な握りと美味しい日本酒を味わえる店、ジェノバライン（明石市〜淡路市岩屋）発着場からも近い穴場スポット。予算9000円くらい

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神戸伊川谷「どやっ」居酒屋とは思えないほどネタも味付けも美味しい店です（個人の感想です）。＃居酒屋＃神戸＃グルメ＃日本酒＃刺身＃美味しい予算5000円くらい

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シェラトン都ホテル大阪3F中華料理 四川 「料理の鉄人」の流れを汲むシェフの作品は圧巻です。予算10000〜15000円

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本場ナポリで修行し、故郷南あわじ市丸山漁港でオープン。関西や遠方からも常連が来店。美味しさはBuono!。予算3000円くらい

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神戸市西区伊川谷の「どやっ」、居酒屋とは思えないクオリティ日本酒も多いラインナップ。

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神戸市兵庫区会下山のla muraさん、神戸の酒店寺村酒店プロデュースのお店、麹を使ったフレンチは日本酒にピッタリ。予算9000円くらい

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淡路市釜口 鮨 藤森さん、東京西麻布から移住されました。磨かれた江戸前と奥さんの母性溢れる日本料理が素晴らしい、是非ご賞味の前に動画をご覧ください。

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神戸市　三宮　日本料理　しげ松(二代目) 秋の席#グルメ #美味しい #日本 #日本酒 #神戸 #amazing #kobe #日本料理 ＃しげ松#美食

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明石市イタリア家庭料理チーロ

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2023年8月淡路市釜口　鮨 藤森　前編