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About
家庭料理研究家/発酵食品ソムリエ 鎌田 忍です。
湘南の自宅kitchenにて、家庭料理、手ごねパン、
お菓子の教室を主宰。
日本食文化を繋いでいく為に子供料理教室を
しております。
2020年コロナ期間に生徒さん向けにYouTube開設、
その後お休みしておりましたが、
2024年9月より新たにスタートすることに致しました。
皆様の日々の暮らしのヒントになれば幸いです。
※録画中、度々愛犬ビーンの鳴き声入ります
ご了承下さい♪
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