About
お家で簡単にできるUMAMIをたっぷり感じれる料理を紹介しています。
UMAMIを上手に使いこなせると、塩分や糖分を抑えることができて非常に健康的になれると思います
UMAMIを引き出す為の火加減、そして味覚の意味をYouTubeを通して学んで頂ければです
また食に関する情報も同時に配信しています
対談などもやっています、何かの気づきになるのであれば幸いです
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