קולה במבה אדומה
כתף טלה בתנור עסיסית ומתפרקת מהעצם
פילה סלמון מפואר לחג
קציצות טונה סטארקיסט ברוטב לימון עם אפונה
קפה קוריאני קר
פסטה ברוטב פלפלים קלויים - פרווה
איך להכין מעמולים שקדים ופיסטוק
סיגרים חלווה
עוגיות אמסטרדם שוקולד דובאי
ניוקי ב-2 מצרכים בלבד
שניצלוני סלמון בקלי קלות
פתיתים ברוטב עגבניות צרובות - פתיתים למבוגרים
כנפיים ברוטב ברביקיו בתנור #עוף #food
סטייק עם אננס בנוסח הוואי
גיוזה עוף כמו במסעדות בקלי קלות
דאבל צ׳יזבורגר ב5 דקות עבודה בלבד! וכמו תמיד - כל המתכונים שלי כשרים (גם עכשיו) פרסום בשיתוף מרינה
עוף חריף מתוק
איך להכין בצק עוגיות של בן & ג׳ריז?
איך להכין שלרם? קינוח נוסטלגי עם לפת
איך לנשום אוויר נקי יותר מא׳-ת׳
הסופגנייה של שנת 2024 - סופגניית שווארמה
איך להכין מחללה - חמוצים עיראקים בקלי קלות
מתכון ללביבת תפוח אדמה! איך להכין לביבה בדרך הנכונה ממרכיב אחד בלבד
קרם ברולה שוקולטה ב-3 מצרכים בלבד
לחם בטטה ב-3 מצרכים בלבד
סלט טונה של יום ראשון
נקניק שוקולד ב-4 מצרכים בלבד! מתכון לקינוח פרווה מושלם
איך להכין בשר מפורק עם בצלים
בית הספר לקובה של רובי מיכאל
פסטה שמנת פטריות וערמונים
קאדה ב2 מרכיבים בלבד
סלט ברוקולי ממכר - סלט מושלם לחג
מתכון לבוריקיטס
Chinese Cabbage Salad סלט כרוב סיני
ברוכים הבאים לבית הספר לקובה
עראייס טורטיה
איך להכין מג׳דרה
Traditional Eggplant Timballo טימבלו חצילים איטלקי
Pull apart chicken in a bao bun עוף מפורק בבאן ב5 דק
אתגרתי את אלברט לצייר פנטזיה שלי
שעועית לבנה עם גרונות הודו
Eggplant Salad סלט חצילים טורקי
Vanilla Créme Brulee קרם ברולה וניל
מק אנד צ׳יז מוקרם בתבנית אחת
Fish Fillets in Spicy Sauce דג נסיכה ברוטב קונפי שום ופלפלים
Olive oil Challah Bread חלות שמן זית
שוקופאי מדפי אורז Rice Paper Chocolate Pie
How to make Onigiri איך להכין אוניגירי
רובי מיכאל - בישול מקצועי במטבח בייתי
אהלן אני רובי (ראובן) מיכאל, בן 31
גדלתי בבית ממוצא כורדי בית חם ופתוח שתמיד מלא במשפחה וחברים
בשנת 2013 כנער צעיר פתחתי את מעבדת הסמארטפונים “רובי פון” שעד היום עובדת ומקבלת לקוחות. בשנת 2016 הקמתי את רשת ההמבורגרים Burger Market. בין השאר הייתי מבעליו של הבר הירושלמי Monaco ושל המזללה- באגט הקסטל.
במרץ 2020 העברתי את כל מניות העסקים שהיו בבעלותי לקחתי הפסקה קצרה ובספטמבר 2020 פתחתי את עמוד הטיקטוק שלי.
זה התחיל בתקופת הקורונה התחלתי להכין אוכל בבית לצלם ולהעלות ברשתות החברתיות. התגובות שקיבלתי היו מטורפות ותוך שישה חודשים עקבו אחרי כ250 אלף עוקבים בטיקטוק ונוספו עוד כ-50 אלף עוקבים לאינסטגרם
בתחילת הדרך כל מה שידעתי במטבח למדתי מהבית, מהקריירה העסקית, ניסויים וטעיות והמון טעימות
במאי 2022 סיימתי קורס פיצה מאסטר בתחנת הקמח Casillo בדרום איטליה ובאוגוסט 2022 סיימתי לימודי בישול מקצועי בבית הספר בישולים.
מאז שאני זוכר את עצמי אוכל זה אהבה תענוג והנאה, אין מאושר ממני להתעסק בתחום ולהפיץ את הידע שלי לכולם.
אתם מוזמנים להכין, לשתף ולשאול שאלות