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Jacky Wu @UCW3xnpaJl-h8on9Gfz3VoQQ@youtube.com

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舊金山博愛75屆中廚班


07:56
姜汁糖酒芥兰
29:40
瑶柱蛋白炒饭
11:08
玫瑰豉油鸡
06:41
蠔油菜心
12:33
滑蛋鲜虾仁湿炒河粉
08:38
凉拌大豆芽菜
10:56
上汤芥菜胆
10:12
海米节瓜粉丝煲
06:57
白灼西生菜
33:22
煎讓三寶
27:19
百花玉米饼
00:52
百花玉米饼
16:48
百花虾球
14:47
沙爹粉丝牛展煲
13:07
猪润浸西洋菜汤
10:10
油盐水浸菜心
24:00
生炒腊味糯米饭
14:08
清汤牛腩煲
15:54
干烹鸡亦
08:51
椒盐鸡中亦
12:31
开水大白菜
09:14
黄豆拌菠菜
13:57
乾燒伊面
08:26
鸡亦的腌制方法
20:12
蟹肉玉子豆腐
11:16
黑椒牛肉炒乌冬
12:45
干炒牛河
10:05
饮食行业的成本概念
09:52
营养平衡和科学膳食
11:52
厨房安全操作知识
17:39
海鲜煎面
03:40
海鲜煎面二
08:19
美极香煎虾
21:17
核桃虾
07:45
餐具选用合理、盛装方法
06:47
烹饪菜式的流程要领
11:13
汤水菜式的烹调方法
14:05
色香味型的基本要求
18:35
西拧炸软鸡
12:58
咸鱼鸡粒豆腐煲
11:58
福建炒饭
19:20
鸡茸粟米羹
08:08
菜式的调味方法
10:00
原材料挂芡上浆均匀适度
14:01
油炉操作技巧
09:26
素菜的配菜知识
22:01
京都玉排
14:10
凉瓜炒鸡蛋
13:53
越式煎猪扒
09:57
榨菜肉丝炒米粉
13:29
凉菜配菜知识
15:25
蒜蓉蒸茄子
19:03
星洲炒米粉
11:27
虾仁炒鸡蛋
15:22
热菜的配菜知识
13:41
菜式的组成部分
14:51
家禽类原料各部位的名称及品质特点
20:15
楊卅炒饭
33:20
红烧豆腐
17:43
香煎叉烧芙蓉蛋