01:51

Gargati Val Liona: rassegna al via. Ce ne parla lo chef Alberto Basso

01:34

La Pasqua e Pasquetta delle macellerie del gusto

01:54

La pizza sushi con il broccolo fiolaro di Creazzo De.Co.

01:44

I prontocuoci delle macellerie del gusto per Natale

01:47

La nuova edizione di Ristoranti che Passione

01:52

Le specialità autunnali delle Macellerie del Gusto

01:07

La rassegna enogastronomica “Oca e Marzemin” organizzata dai Ristoratori di Marostica

03:19

Il granchio blu entra nella ristorazione vicentina

03:37

Dal 21 aprile 2023 la Val Liona diventa la valle delle Erbe Spontanee

01:02

I nuovi "pronto cuoci" invernali delle Macellerie del Gusto

01:54

Si fa festa con i Gargati di Val Liona

01:28

I prontocuoci per la Pasqua delle Macellerie del Gusto

02:22

Tagliolini con pesto di broccolo fiolaro e scampi

01:39

Tagliatella con farina di castagne al tartufo, finferle e formaggio di Montefaldo

02:29

Risotto con il Ranpussolo

02:48

Gnocchi ripieni di Broccolo Fiolaro di Creazzo e stracchino - Ricetta

01:20

Uovo con spuma di patate, carbone di cipolla e formaggio d’allevo DOP

04:09

Tortelli con ripieno di Monte Veronese e asparagi freschi

01:58

Gruppo Ristoratori delle Terre Vulcaniche

03:18

Il Bollito Tradizionale alla Veneta

02:01

Tagliatelle con pesto di tarassaco e battuta di capesante

02:58

Ravioli gnudi alla vicentina

01:45

Parmigiana di melanzane e capesante

02:25

Filetto di tonno in crosta con stracciatella di burrata, salsa pizzaiola e raperonzoli

01:07

Le interviste alla Presentazione della Rassegna Enogastronomica del Broccolo Fiolaro di Creazzo

01:15

Rassegna Enogastronomica del Broccolo Fiolaro di Creazzo

01:32

Rassegna Enogastronomica Rampussolo di Villaga

02:49

Foie Gras con capesante e polvere di panettone

01:43

Straccetti di pollo con panna e tartufo

04:03

Fiori di Zucchina ripieni con caprino

04:02

Riso con cozze, carbone e polipodio fresco - Chef Giuliano Baldessari

04:18

Cuori di polenta con formaggio e rampussolo di Villaga

04:04

Le Pizze: "A modo mio" - "La sfera" - "Prosciutto e tartufo"

03:49

Cotoletta con Broccolo Fiolaro De.Co.

02:25

Gnocchi di patata con crema di Broccolo Fiolaro De.Co.

03:09

Spaghettini su salsa mediterranea con sogliola e scampi

05:56

Turbante di Trota del Brenta con Bisi de Borso e Cumo di montagna

09:51

Orzotto con trippe di baccalà e "Rampussolo di Villaga De.Co" croccante

06:36

Tagliolini di tarassaco con petto d'oca affumicato

02:28

Spaghetti dello chef con colatura di alici, canestrelli nostrani e pane tostato grattugiato

03:05

Crespelle di grano saraceno con pere, caprino e fichi di stagione

01:51

Carpaccio di Asiago con cruditè di asparagi bianchi di Bassano DOP e pistacchi di Bronte

03:42

Lamelle di asparago bianco di Bassano DOP con pastella di grano maranese

02:40

Gnocchi di patate con raperonzoli e capesante

02:52

Tortino di pere e cannella con salsa vaniglia

03:50

Tartara di cervo con porcini scottati

03:11

Bigoli al sugo d'anitra (Bigoli al sugo d'arna)

01:52

Zuppa di Broccolo de Bassan con formaggio Morlacco del Grappa

06:11

Capretto per Pasqua

03:06

Coscia d'oca in confit con tortino di riso selvaggio e nachos di polenta

02:50

Pasta e Fagioli alla Veneta

03:13

Cannoncini di Crepe con Broccolo Fiolaro e ragù bianco di vitello su salsa al rafano

03:31

Tortino di Asiago su crema di broccoli fiolari con radicchio di Asigliano al forno

04:09

Pappardelle di Zucca con Filetti di Anitra all'arancio

05:12

Trota in Salsa

04:22

Tortelli d'Oca con Zucca e Tartufo Nero

03:42

Quenelles di Carota Bianca su Vellutata di Zucca

06:28

Bacalà alla Vicentina - La ricetta ufficiale della Confraternita del Bacalà alla Vicentina

02:50

Tagliata di ricciola al cacao e purea di zucca all'anice stellato

02:51

Branzino brasato agli asparagi di Bassano farcito di rosole di campo