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Une recette simple pour une viande compliquée 🐗
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The puzzle finally solved! 🧀
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La Forêt comme vous ne l'avez jamais vue 🌳
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I invent a local recipe in homage to Maïté
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ABSINTHE: the alcohol that drives you crazy (I re-establish the truth)
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Produce and refine COMTÉ in the largest ripening cellar in the world 🧀
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The most GASTONOMIC local recipe 🍷🐓
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Les Terroirs du Jura ⛰️ Nos Terroirs Gaulois
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Faire une crème de Marrons ? ou de Châtaignes ? 🌰
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J’occis mon COQ 🐓 J’en fais un coq-au-vin 🍷🥘
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Faire son PAIN au levain 🍞
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Faire ses MADELEINES façon terroir 🥧
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Fumer son SAUMON aux fours à pain 🌬️🍣
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Faire son JAMBON blanc 🐖🍖
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Faire son BEURRE de baratte 🧈
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Faire son PÂTÉ 🐷
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Je réponds à vos QUESTIONS ✍🏻
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Faire son JAMBON blanc artisanal 🐖🔥🍖 SANS électricité !
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Maitriser la découpe d'un POULET rôti 🐓🔪🍗
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La RAGONDIN 🦫 ce rongeur mal aimé
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Cuisiner du RAGONDIN 🦫
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The French terroir specialist
🍷🐓🥃🥩🧀🦞🌳🇫🇷
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