SOGNIグループが（焼肉ばつぐんや、クラシコ、マスカロン）ご家庭で簡単に作れるイタリアン、初心者でも失敗しないレシピ、料理に合うワインの選び方、レストランでの仕込み風景、食材の産地など紹介しています。
最近の投稿では焼肉部位の紹介とおいしい焼き方などのご紹介（ばつぐんや）や本場イタリアンシェフが新鮮食材や厳選食材を使った当社の店長・シェフ達がおすすめする今が「旬」のお料理や新しい情報をご紹介しています。（クラシコ・マスカロン）ぜひご視聴いただきご来店を心よりお待ち致しております。

『炭火焼 ばつぐんや』
　本格七輪炭火焼きで、肉、魚介、米、野菜のすべてを「国産食材」にこだわり、酒類（種類豊富）、サイドメニューも豊富な下町情緒を大切にした焼肉店です。各種「宴会コース」もご予約を承っております。

『バーカロ・マスカロン／＊BACARO＊MASCARON』
　本場ヴェネツィアの伝統的酒場です。リーズナブルに“グラスワイン”と“美味しいイタリアン”と“おしゃべり”を楽しめるバーカロ（Ｂａｒ）です。バーカロとはヴェネツィア特有の食文化のことを言います。

『CLASSICO CUCINA ITALIANA／クラシコ　クッチーナ　イタリアーナ』
　「伝統を重んじる」という意味の「クラシコ」スタイルをつらぬくイタリア料理店です。「会社のご接待」や「記念日」など大切なシチュエーションにもたくさんのお客様にご利用いただいています。

『SOGNI Saladini ソーニ サラディーニ ナイフ ショップ』
　数々のミシュランガイド星付きレストランで使用される業界で最も有名な高級カトラリーブランド「サラディーニ Saladini」の商品紹介と使い方をご説明する動画を配信しております。すべての商品がイタリア「スカルペリア」の工房で作られた職人のハンドメイドなので世界に一つの逸品ばかりです。コレクションナイフやテーブルナイフ、キッチンナイフ、フォーク・スプーンなどのカトラリー製品に加え、ソムリエナイフ、シガーカッター、キャンプ用ナイフも取り扱っております。汎用品にはない抜群の“切れ味”と確かな耐久性が自慢です。ぜひご覧になってショップよりご利用くださいませ。