Medico Nutrizionista, Laureata in Medicina e Chirurgia, specialista in Scienze dellâAlimentazione presso lâUniversitĂ di Padova.
Divulgatrice scientifica, autrice dei bestseller âIl Metodo Giustiâ e âCibo in rosaâ e ideatrice dellâApp Combiyou.
In questi anni ha costruito e formato il team di professionisti di Curarsi con il Cibo che applicando il Metodo Giusti aiutano migliaia di persone in tutto il mondo ad essere in forma e salute.
Il âMetodo Giustiâ è il risultato di oltre 20 anni di passione e di ricerca scientifica della dottoressa Emiliana Giusti insieme alla sua equipe di ricercatori. Si basa sullâutilizzo delle proprietĂ e i corretti abbinamenti dei cibi, sia per perdere peso che soprattutto per imparare a curarsi con il cibo, utilizzando gli alimenti come veri e propri farmaci per combattere disturbi e malattie.