01:13

JR長岡駅から約20分で別世界ートンネルを抜けると豪雪地栃尾。上杉謙信が幼少過ごした地。

01:31

モツ煮の隠れた名店「丸五食堂」長岡市栃尾。イチオシはモツ煮定食、白米との相性抜群。小鉢も漬物も丁寧に作られてます、

01:08

豪雪地の静寂。雪国の大切な祭事「塞の神」10数軒が寄り添い暮らす集落。豪雪地仕様の家が何気に美しい。塞の神では地域の人たちふるまいトテモフレンドリーでしたよ。心地よい空間でした。

01:04

老舗のケーキ屋さん「美松」最高のコラボ商品はコレーハーゲンダッツと最強コラボした特製モンプラン。コーヒーとの相性抜群!! ワンコイン500円のケーキセットもオススメ。

00:56

長岡の中心街ランチ 割烹編2ー「魚栄」は派手さは無いけど長岡らしいランチを頂けます。お刺身と名物の焼き魚は醤油漬け。

00:44

長岡の中心街ランチ割烹編1。お弁当ランチならココ「田村屋」。お刺身と天麩羅と煮物と焼き魚

01:01

昭和の長岡はグランドキャバレー全盛期&北陸随一のレジャー施設「観光会館」昭和のDEEPなお店が令和の時代も頑張ってますー上がり酒の定番コースは居酒屋でモツ煮込みと〆に中国そば。長岡の良き時代でした。

01:13

長岡市の焼肉定食ランキング番外は川口「生そば丸十」。正確には焼肉プラス蕎麦=スタミナ定食。豚肉のバラ肉を濃いめの味付けで白米を美味しくさせてくれます。魚沼米を使用。漬物自家製。値段も1,000以下。

00:59

静寂の杜、DEEP神社「宮地様」、地域の方に古来より愛されてます。正式名は「岩動神社」茶にしんが有名ー山本五十六元帥も大好きだった。昔は奥の池周回の草競馬も行われていた栃尾などの周辺地域にも愛された。

01:38

夜の長岡DEEPスポット3軒めぐり。映画人御用達の「居酒屋かちんこ」、焼きそばが人気「街中中華食堂ハオハオ」、ショットバーの老舗「黒船」3軒は長岡では隠れた人気店。今は3軒共にワンオベ。

01:00

冬の魚介類の鍋料理は魚長(長岡市千手) 新潟は魚介類の宝庫! 特に冬は真鱈や鮭や牡蠣など使った鍋が人気。魚介類鍋は要予約。炊き立てご飯も要予約。

01:47

割烹や料亭を凌駕する「8寸」平日限定の驚きのメニュー・ファミリーダイニング「小玉屋」食の宝庫「魚沼エリア」の地産地消にこだわっている。特に山鮑に例えられている椎茸は絶品!!　一回は行ってみるべきお店。

01:36

小さな食の楽園。小千谷駅前にあるカフエレストランCarciofi。ワンオベの為ー要予約。通年の人気No. 1は「ロールキャベツ」これはハマりますー見た目良し&味良しセットのコーヒーも美味しい。

01:17

町外れに定食の穴場ありー福助分店(長岡市栃尾) 外観や入口はDEEP度100レベル、店内は広くてびっくり。ココは昭和の雰囲気がある極上空間でした。オーダしラーメン定食ー昭和は街中食堂の定番。

01:05

長岡は豚焼肉天国。12月人気の3軒食いまくり。豚肉一NO.1&魚沼産コシヒカリ、楽食楽酒「みつ葉」・丁寧さとバランスの良さでは和食処「ひいらぎ」・弁当タイプなら、めし処「北原」三軒ともにレペルが高い。

01:24

食べやすい「へぎ蕎麦」は食事処ごんげん/旬彩の庄 坂戸城内。落ち着いた雰囲気で会食がおすすめです。厳選された国産蕎麦粉使用&つなぎは布海苔。舞茸の天麩羅がおすすめ。田舎ごっつおう朝食バイキングも人気。

01:26

新潟県一の絶景! 佐渡弥彦米山国定公園。日本で最初に国定公園にしていされた。柏崎市からの風景。

01:09

12月長岡市場食堂ー生まぐろ丼。運が良いと美味しい魚が食えます。この日は生まぐろ、美味しくいただきました。場所は長岡市の新産センター内の長岡中央水産や長岡中央青果が入っている敷地内にあります。

01:01

スーパー食材「うこぎ」山形県の米沢で伝承されている。上杉鷹山公が推奨。現在の市内には生垣が20kmある。春は市内のスーパーにも並ぶ地域食材。効能などは山形大学の尾形名誉教授が実証されている。

01:03

雪国の貴重な晴れ日。12月2日そろそろ見納め見附市「観音山公園」冬の青空と雪景色の粟ケ岳と守門岳。ココは降雪時は通りません。12月7日から降雪予報です。

01:18

高レベルの日帰り温泉、越後とちお「おいらこの湯」長岡市赤谷。11月最終日に近くまで雪が降りてきました、PH8.3・含硫黄ーナトリウムー塩化物強塩温泉・無色透明油様臭あり。軽食食事処/500円油揚げ定食

01:34

富寿し長岡古正寺店は日本海の魚が旬の季節ーNo. 1寒鰤(富山)・佐渡寒鰤・真鱈・あんこう・鮭。最近はココは攻めてます。11月23日はブリ三種と真鱈白子軍艦。まぐろづくしもオススメ、大トロ・中トロなど

00:49

長岡市の味処「まつや」は家族経営。ここはメニューの何を頼んでもハズレ無し。一番人気は平日限定の日替わり定食(11:00から13:00)この日は、鉄プレートのアツアツの「もつ焼き定食」白米と相性抜群!

00:45

富寿し長岡古正寺店ー久しぶりに鮨ランチで満足!　結論!やっぱり「板長のおまかせにぎり」は美味かった。いつもは格安のランチメニーューから選びますが格段にネタが違います。ネタ名のメモがあれば価値観度が上に

01:21

番外編!! サイゼリアのランチはコンビニ並み価格でレベル高し。旅でも困ったら有りです、

01:38

新潟県と福島県境の名山が2山一望。特にここから眺めると稜線がトテモキレイ、

01:32

10時開店「入広瀬 道の駅」県境の町にあるレストラン鏡池で朝飯。キノコと野菜たっぶりの「山ごっつう鍋」とコシヒカリ新米ご飯と漬物。旧入広瀬村は山菜共保国は名乗ってPRしていた。春は山・菜秋はキノコ。

01:26

手打ち蕎麦ではー大白川駅中「平石亭」営業日は土日祝のみ/臨時休業のもアリなので確認が必須。1日60組限定。営業は2024年度は11月24日(日)まで。11月17日鬼面そばセットをオーダー天麩羅と小鉢付

01:01

栃尾で「もつ煮」と白菜漬けと蓮根きんびら。場所は越後交通の栃尾営業所の近くにある「丸五食堂」。丁寧な仕事された「もつ」は柔らかくてトテモ美味。美味しい白米と相性は抜群に良い。自家製の白菜漬けも美味。

01:31

日本の原風景の佇まい「山古志」晩秋風景。山間の棚田・養鯉池と山裾に建つ集落。ココからは越後三山や巻機山や苗場山などの山々が一望できます。11月10日は雲海に浮かぶ越後三山と滝雲の巻機山が見られました、

00:49

美しい山岳風景IN魚沼市県道356。守門岳と浅草岳、そして福島県境の会津「朝日岳」など山々を一望。

02:19

新潟市の台所は本町ー鈴木鮮魚で休日「朝飯」。昼飲みは佐渡銘酒「北雪」肴は「ふぐ白子焼き」と〆は「銀鱈焼き定食」白米と合う合う。

00:51

魚沼コシヒカリ&もつ焼き定食は「まつい食堂」南魚沼市塩沢・相性抜群良い。日本屈指の生産地の食堂は「白米」おかわりサービス。

03:06

全国名水百選「杜土の森」長岡市栃尾。2024年11月10日。新米からココのエリアで生産された食べてるので現地確認に訪れました、正面に「守門岳」を一望できる環境は素晴らしく良い。南魚沼米より安いですよ。

00:44

2024年11月9日JR上越新幹線からの朝風景ー朝陽を浴びて吹き上がる雲海と八海山。

01:19

見附市の朝風景2024年11月9日。特徴は観音山公園から粟ケ岳と守門岳が同時に見れるスポット。

01:03

職人肌の駅そばは長岡駅「やなぎ庵」定番のかき揚げ天ぷらは新潟県駅ではNo. 1。朝は7:30オープンー朝10時までは駅そば専用。全席ともに椅子とテーブルのフードコート。

01:12

11月8日JR上越線沿いの初冠雪した美しき山々。越後湯沢駅から浦佐駅。越後駒ヶ岳・中ノ岳・八海山・金城山・巻機山。

00:56

2024年11月7日霊峰「八海山」初冠雪。越後三山は初冠雪しました。

01:28

新潟県主要駅の駅そば巡り11月2日から3日。JR大人の休日倶楽部限定のツーデパス利用。昔ながらの立ちそばスタイルは越後湯沢駅、フードコートタイプは長岡駅、利便性は新潟駅6:30から営業。レア度田上駅。

01:06

西会津野澤」で幸寿しでお得な寿司ランチ。ここは宿場町として栄えた町。磐越西線が停まります。駅から徒歩圏内で中心街。現在はけっこう寂しい町。肉の名店と寿司さんが人気。近くには飲食店が充実した道の駅。

01:11

山間の峠越えでーこの時期限定の「きのこ汁」笑うほどりーてんこ盛り。栃尾から魚沼への山道の途中にあります。長岡市栗山沢。赤飯ときのこ汁でランチ。その場で食べる人用に漬物(無料)

01:16

旬・新米 南魚沼産コシヒカリ。地元で食べる「おにぎり」は絶品。軟水の水で炊く新米は格別。南魚沼市坂戸ー旬彩の庄「坂戸城」に併設された食事処「ごんげん」でランチを食べられます。一押は朝食バイキング

01:25

魚の仕込み仕事が丁寧、和食「ながしま」JR新発田駅前。ランチ人気No. 1は「すし丼」。カウンター内には下ごしらえされた魚介類が木箱に入れられている。丁寧な仕事が新鮮な素材を活かす。地元に愛されるお店

01:30

豪雪地南魚沼市栃窪の新米は極上の秘密。栃窪集落は新潟県南魚沼市塩沢エリア標高約500mの高台に立地。気温は塩沢の平場より約3度ほど低い、古くは江戸時代の江戸への道。雲海や朝霧発生、豪雪地冬場は5〜6m

01:07

1000円以下で海鮮丼は新潟県No. 1。魚料り「かさはら」上越市直江津。驚くこだわりネター。海鮮丼は1日20食限定。海無し県「長野」からも訪れる人気店。

00:41

2024越後SAKEまつり開催。期間は10月19日〜20日。イベント協賛レトロ列車走行中。

01:27

大関「大の里」ラッピング列車。えちごトキメキ鉄道はアイディア企業。

00:32

長岡エリアの山々も雲海スポット多し。川口峠からは守門岳や浅草岳。鬼ケ島展望台からは越後三山から巻機山や苗場山や米山まで見渡せるワイドパノラマ。八方台えの道からは弥彦山や長岡市街地を一望。

00:58

10月14日観音山公園、朝風景。朝靄の中を朝陽ー黄金色に染まります。ココからは守門岳と粟ケ岳のワイドパノラマ。

02:01

秋風景ー川口峠&牛ケ首展望台。ココの特徴は車で行ける事。魚沼や南魚沼や上越の山々や福島県境や群馬県境の山々を一望できます。

00:56

DEEPローカルスーパー「安田屋」長岡市川口。地域には必須のお店です。コシヒカリおにぎりを購入、地域食「鯉のあらい」ーもつ煮。地域産の豆腐など品揃え。

01:11

10月三連休。美しき山古志の秋風景。錦鯉直売所に県外車多し。新米や野菜直販所はお得ですよー

00:45

価値ある950円スタミナ定食。焼肉とそばとご飯のセットメニュー。長岡市川口「丸十」ご夫婦で営むお店。庶民派には嬉しいセットメニューが豊富にあります。ここの漬物美味しい。薬味も茗荷と大根おろしと長ネギ。

01:25

ステーキ丼が人気メニューの「米と牛」南魚沼市。ココのメインではない親父の「モツ煮」が極美味い!

01:26

本間家旧本邸(酒田市)江戸時代は日本一の大地主、1000万坪の土地を保有。

01:22

山形駅ビル一階の食品スーパーは良い。店内は広くは無いのですがー野菜コーナーと鮮魚や寿司コーナーはグッドでした。ココの仕入れ担当はすごいと思う。鮮魚のメヒカリや格安のノドグロ、日割り握り寿司には驚きです

01:00

長野駅の「立ち食いそば」は、立ち食いそばの王道路線を堅持。立地良しー新幹線ホーム、ごわり良しー季節限定栄村産なめこそば。ココは早朝から営業している駅の立ち食いそば基本を守っている数少ない営業店。

01:06

やっばり「高崎だるま弁当」は駅弁の王者。具がピカイチ、鶏肉とこんにゃくなどの群馬野菜食材満載。弁当屋さんとは言えないくらい会社規模が大きい。書品一覧看板もわかりやすくて良い。高崎駅で買うのが一番でいね

01:47

山形駅の平田牧場は凄い! 立地は改札出てすぐー。飲食店舗と売店が横に併設、外装も良い。この日は新幹線食事用に三元豚「ヒレカツサンド」「肉おにぎり」を購入。柔らかくて美味、女子店員さんの対応も抜群に良い