09:45

【きのこ】原木きのこいろいろ

09:07

【きのこ】わが家のキノコシーズン到来です。

10:34

今年もやってきました

09:38

【きのこ】今年も収穫出来ました。

09:13

いつどのタイミングが旬なのか。。。今が旬？の・・・　　　　いつものアレ

08:30

【花酒】良い香りのお花を採って花酒を仕込む

09:23

【山菜採りと保存】簡単にわらびを保存。わらび採りと塩蔵保存です。

08:21

【山菜採り】気温が上がり過ぎてわらびの成長がおかしい

12:21

【山菜採り】いろんな山菜が一気に出過ぎてシーズン終わりそうです。

09:19

【山菜採り】ちょっと苦手な山菜とわらび採り

09:58

【山菜採り】こごみの保存とコシアブラ採り。

16:27

【山菜採り】いろんな山菜が出てきましたね。

16:02

【山菜採り】本格的に春が来ました

14:23

【山菜採り】２０２４角館の桜と山菜採り

16:58

【山菜採り】今年も山菜が出始めました

21:17

【きのこ】雪が積もると………。ビニールハウスで育つか実験です。

13:22

【きのこ】雪の下できのこは育つ？

12:34

【きのこ】原木栽培のヒラタケ（ほだ木）に異変？

16:07

Harvesting nameko mushrooms grown on logs.

14:08

Mysterious mushrooms that appeared in large numbers in the garden. It looks like an edible mushroom.

11:27

【みょうが】秋みょうが始まりました

09:16

【みょうが】みょうがを採ってさっぱり漬けに

10:53

【みょうが】夏みょうが始まりました

10:45

【きのこ】トンビマイタケ栽培から収穫まで。

12:40

【木の実】カシスと思っていたら………我が家のベリーたち。

11:27

【木の実】わが家の黒酸塊の収穫。今年は収穫に間に合いました。

09:32

【果実酒】今年もうまい果実酒の季節がやってきました。

11:59

【たけのこ】ネマガリタケが終わったので

10:00

【山菜採り】今年最後になりそうなので大盤振る舞いで。

08:56

【山菜採り】雨なのでひと掴みくらいで朝食に。

11:39

[Picking edible wild plants] I went to Nemagaritake for the second time.

11:26

[Picking edible wild plants] This is coming again this year.

13:31

[Gathering wild vegetables] Warabi can still be picked.

10:49

【山菜採り】意を決してネマガリタケ

10:08

【花酒】アカシアの花で女子力が高めのお酒が出来そうです。

11:41

【山菜採り】わらびを簡単な方法で塩蔵（塩漬けで保存）してみます。わらび採りから塩蔵のやり方まで。

13:06

【山菜採り】山で食材を調達し最高の山菜鍋を作る

13:22

【山菜採り】わらび採りとアク抜き前の下処理

10:44

【山菜採り】わらびとふき採り

11:33

【山菜採り】今年のシドケはもう終わりですね

11:06

【山菜採り】癖のない山菜が最高に美味しくなる

09:34

【山菜採り】雨の中のわらび採りとアク抜き

14:58

【山菜採り】本格的にたくさん採れるようになってきました

11:24

【わらび採りとアク抜き】わらび採りと杉の葉でのあく抜き。

16:15

【山菜採り】山ウドの見つけ方とワラビ採り。

15:25

【山菜採り】シドケ最高！！苦手な方必見です。

16:35

【山菜採り】コシアブラの冷凍保存と大きすぎるタラの芽。

13:38

【山菜採り】雨が降れば蕨が伸びる？

12:29

【山菜採り】葉わさびとコシアブラ

14:18

[Picking edible wild plants] I did a preview of my favorite edible wild plants.

14:43

【山菜採り】わらび始まりました

22:48

【山菜採り】初食材と最高の山菜鍋を作るために山菜採り。

15:33

【山菜採り】タラノ芽出始めました。今年は早くいろいろ採れます。

15:57

【山菜採り】こごみの成長速度がヤバい件。

18:03

【山菜採り】桜とコゴミと笹竹と。

20:58

【山菜採り】2023年角館の桜と山菜採り。

12:48

【山菜採り】2023角館のしだれ桜と激レア山菜。

14:53

【春が来た】春先の早い時期でもまあまあの収穫。

15:03

【水耕栽培】タラの芽の水耕栽培。どうしたら早く育つのか実験してみました。

10:59

【山菜】山菜シーズンに向けて山の様子を見てきました。