La diĂšte mĂ©diterranĂ©enne est considĂ©rĂ©e comme lâune des plus saines au monde. L'adopter peut ĂȘtre favorable tant du point de vue de la santĂ© que de la gastronomie. On peut la recommander Ă toute personne dĂ©sireuse d'amĂ©liorer sa qualitĂ© et son espĂ©rance de vie.
Cette diĂšte est caractĂ©risĂ©e par un apport Ă©levĂ© en cĂ©rĂ©ales complets, lĂ©gumes, lĂ©gumineuses, fruits, noix et huile dâoliveâŠ
Tout le monde devrait songer Ă suivre un rĂ©gime de type mĂ©diterranĂ©en, puisquâil diminue significativement les risques de maladies cardiovasculaires, de cancer, de maladies neurodĂ©gĂ©nĂ©ratives (comme lâAlzheimer)⊠mais aussi une perte de poids et une diminution des niveaux de cholestĂ©rol sanguin.
Le fait de manger méditerranéen améliore la santé en général et diminue les risques de mortalité toutes causes confondues.