03:30

شركات التوصيل في المطعم بتضحك علينا

03:25

الكابتشينو مش نص لتر ابدا ابدا 🥴

04:57

مهام مدير البارات

01:34

مدير المطعم vs الشيف في المطبخ

07:21

مهام الباريستا baresta

04:18

مهام مدير الحفلات catering manager

05:43

مهام الاستيورد chef steward ❤️👍☕

10:08

مخاطر مسببات الحساسية ❤️👍☕

09:58

المخاطر البيلوجيه 2 ❤️👍☕

08:08

المخاطر البيلوجيه ❤️👍☕

09:01

المخاطر الكيمياءية ❤️👍☕

04:29

التبريد ❤️👍☕

02:43

الطهو❤️👍☕

08:20

العوامل التي تؤثر علي نمو البكتريا 2 ❤️👍☕

09:54

العوامل التي تؤثر علي البكتريا 1 ❤️👍☕

01:28

انواع المخاطر ❤️👍☕

10:25

الاستلام ❤️👍☕

05:12

التقديم❤️👍☕

09:52

التحضير ❤️👍☕

10:22

المخاطر الفيزياءية

05:50

شروط التخزين الجيد ❤️👍☕

07:46

ماهي سلامة الفذاء❤️👍☕

03:38

مهام الشيف العمومي ال executive chef ❤️👍

04:16

مهام السو شيف sous chef في المطبخ مساعد الشيف العمومي ❤️👍☕

04:53

مهام الشيف ديبارتي chef de partie

04:51

مهام الشيف الطباخ الكومي شيف

06:34

ازاي اعمل قائمة التحقق check list للمطعم

04:59

تأثير رمضان علي المطاعم

04:55

نقطة التعادل في المطاعم

01:50:43

اليوم الاول لدبلومة ادارة المطاعم

02:38:03

اليوم الثالث edit

02:13:13

المحاضرة الثانية

02:15:38

اليوم الرابع edit

02:16:19

اليوم الخامس edit

02:33:47

اليوم السادس تكاليف

04:41

ازاي تاخد الاوردر من العميل

05:22

أسرار نجاح مدير الأغذية والمشروبات في إدارة العمليات الفندقية بتميز واحترافية

05:14

فكر بفاعلية ونفذ بكفاءة

05:35

خطة العمل في المطاعم action plan

04:05

الاجراءات اليومية لغلق المطعم والمطبخ

04:57

الاجراءات اليومية لفتح المطعم

04:10

الهيكل الوظيفي في المطبخ

03:36

نسبة تكلفة الطعام كم ؟

04:52

المهام الوظيفية للعاملين في المطعم

04:20

الهيكل الوظيفي للمطاعم

03:54

انواع الخدمة في المطاعم خدمات الوحدات

04:28

الخدمة الإنجليزية في المطاعم

03:18

الخدمة الفرنسية في المطاعم

04:15

الخدمة الأمريكية في المطاعم

08:45

مهام كابتن الصالة في المطعم

06:22

قسم الحفلات في الفنادق

04:11

المطابخ السحابية

02:38

شاحنات الطعام - food trucks

04:13

انواع المطاعم - المقهى أو الكوفي شوب

02:52

انواع المطاعم المطاعم المتخصصة specialty food

02:59

انواع المطاعم مطاعم التيك واي او مطاعم الوجبات السريع

03:21

انواع المطاعم كاجوال داينينج

07:45

إنشاء قائمة طعام للمطعم

05:12

انواع المطاعم مطاعم الفاين دايننج

06:18

الضيافة وخدمة العملاء في المطعم