Русская кухня очень популярна во всем мире. За рубежом русская кухня, прежде всего, ассоциируется с икрой, блинами и пирогами. Основа русской кухни – разнообразные ингредиенты, как впрочем, и процесс приготовления: варка, тушение, жарка, фарширование начинками, запекание.
В русской кухне используется различные виды мяса, такие как говядина, баранина, свинина, птица, разного рода дичь. На гарнир подают картофель, крупы, тушеную капусту. Широко используются кисломолочные продукты: сметана, молоко, йогурты, кефир…Из десертов популярно: калачи, бублики, пряники, варенье, мед, печеные яблоки и сушеные фрукты. Из напитков: сбитень, квас, мед, различные морсы.
На этом канале собраны все РЕЦЕПТЫ русской кухни.
Подписывайтесь!!!!