Enstitü, Akdeniz'de konuşulan Arap dilini ve kültürünü araştırmak, geliştirmek ve yaşamasını sağlamak, yapılan çalışmaları kamu kurum ve kuruluşlarıyla paylaşmak, bu kapsamda ulusal ve uluslar arası projeler yapmak ve benzer projelere katılmak amacıyla kurulmuştur.
Enstitü, çok kültürlü, çok dilli toplumsal dokunun bireysel, toplumsal, ulusal ve evrensel düzlemde bir değer ve zenginlik olduğunu kabul eder. Bundan hareketle, Akdeniz'de yaşayan Arapların anadili, kültür ve inançlarını koruma, yaşatma ve geliştirmeye yönelik faaliyetler yürütür. Arapçanın halk arasında konuşulmasını ve tarihsel, kültürel değerlerinin yaşatılmasına yönelik çalışmalar yapar. Bireylerin anadilleri yanında resmi dil Türkçeyi de etkin biçimde öğrenen, kullanan nitelikli ikidilli olmalarını önemser ve teşvik eder.
Enstitü çalışma ve faaliyetlerini, farklı kültürlerin demokrasi, eşitlik ve özgürlük değerleri temelinde bir arada barış, huzur ve kardeşlik içinde yaşamaları temelinde gerçekleştirir.