こんにちは関東きのこの会でライターをしている”つゆきのこ(露木 啓)”と申します。
私は元々きのこ問屋の営業マンとして生産者さんが大事に育てたきのこをスーパーさんに卸したり、外食産業の本部にメニュー提案したりする仕事をさせていただいていました。
IT関係の会社に転職して仕事上ではきのこから離れてしまいましたが、相変わらず土日は近所にきのこ散策に行ったりきのこイベントなどに出かけたり、きのこは大好きです!
職は変わったけど、きのこやきのこ業界と繋がりを持ち続けたいという想いからこの度『関東きのこの会』という情報発信サイトと、自身のYouTubeチャンネルを立ち上げました。
このチャンネルでは私がきのこ問屋の営業時代に培った知識と経験、今も仲の良い菌友(きんゆう:キノコ繋がりの友達のこと)たちから得たきのこ情報などを発信していきます。
例えば、きのこの栄養やダイエット方法、変り種きのこの美味しい食べ方、時にはキノコ狩りの様子なども発信していきたいと思います。
きのこが好きな方、健康に気を使っている方、きのこ狩りに興味がある方等、きっとお役に立てると思います!ぜひチャンネル登録をお願いします!