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麹を使った料理やその他の発酵ご飯
いつものご飯を紹介していきます。
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麹調味料専門店【akamogu】を立ち上げ。
料理研究家ではありません。
発酵(麹)専門の人。
akamoguの麹を使ったレシピも公開中。
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