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Tradition ganz einfach! Diese kleine Rosca de Reyes ist schnell, einfach und perfekt zum Teilen.
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Unsere Mole Poblano
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Sweet Chipotle BBQ Chicken Wings
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Fisch-Tacos: ein Muss der mexikanischen Gastronomie, beliebt und lecker!
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Sweet Chipotle & Tequila Shrimp Tacos
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Gazpacho verde a la mexicana
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Lachs Poke Bowl Rezept:Glasierter Lachs mit Kirsch-Cascabel-Sauce
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Huevos Ahogados en Salsa de Tomatillos (Pochierte Eier in grüner Tomatensoße nach mexikanischer Art)
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Tacos Acorazados
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Nieve de Aguacate
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Pasta Cremosa de Poblano
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Caldo de Frijol Negro y Chochoyotes
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Sopa de calabacita y tomatillo con cilantro y chicharrón de jalapeño
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Pozole Verde – Grüne Pozole mit Poblanos
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Nopales gratinados con queso panela, frijoles refritos y salsa verde
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Pastel Azteca (aztekischer Auflauf) mit Cuitlacoche und Kürbisblüten
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Tortillas DIY
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BBQ Spareribs mit Ancho Chili
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Papas cambray con chile de árbol
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Torta de Pipian rojo
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Enfrijoladas Mex-Al
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Nopal (Kaktusblätter)-Salat nach Mex-Al Art
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Papas con Rajas de Poblano
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Sopa de Flor de calabaza (Kürbisblütensuppe)
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Tipps zum Erwärmen von Maistortillas Mex-Al
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Pozole Workshop
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Rosca de Chilaquiles
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Huevos ahogados en salsa de chile guajillo y árbol (Ertränkte Eier in Chili Soße)
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Salsa de Chile Cascabel (Cascabel-Chili-Soße)
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Picadillo con papa y nopal (Hackfleisch Eintopf mit Kartoffeln & Kaktusblätter)
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Crema de nopal (Kaktusblätter Cremesuppe)
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Papas con Rajas de Chile Poblano (Kartoffeln mit Poblano Chiles in Streifen)
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Frijoles con carne de puerco (Bohnen mit Schweinefleisch)
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Sopa de Hongos con flor de calabaza (Pilzsuppe mit Kürbisblüten)
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Pambazos - Comida típica mexicana (Pambazos- typisches mexikanisches Street-Food)
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Albóndigas con arroz en salsa de Chipotle (Hackbällchen mit Reis und Chipotle Soße)
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Hotcakes Deutsch
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How to prepare your Tajin Margarita
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About
Corn tortillas, beans and spicy salsas are unmistakable products of Mexican cuisine worldwide. Less well known is that Mexican cuisine also has a wide variety of delicious side dishes, soups, salads and desserts and that these are the result of the culinary crossbreeding between the new and the old world.
In our channel we want to show how to prepare the different Mexican dishes and that Mexican ingredients can be easily adapted to almost any type of international cuisine.
Experience with us the surprisingly rich palette of Mexican gastronomy. Bon appetit!
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