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About
猩弟有一個漁夫爸爸，他厲害的不只是捕魚，而是從漁船開始就建立最好的保鮮機制，並且擁有自己的冷凍廠、加工廠、製冰廠，完全一條龍的設置，就為從海上開始保持魚鮮最好的品質。
從2012年開始在網路分享鯖魚料理，同年也開發出全台灣唯一整片無刺的鯖魚，所以開始在網路上替爸爸賣魚。
這邊是猩弟分享更多知魚、吃魚和煮魚的大小事，歡迎大家一起來討論和分享。
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目前工作：
新合發鯖魚品牌經營者
漁業署鯖鰺漁業青年聯誼會會長
相關漁業經歷：
全台灣唯一取得日本魚檢定2級和3級資格
相關著作書籍：
漁家女兒的魚鱻食帖1&漁家女兒的魚鱻食帖2
工作依賴和合作：service@freshmackerel.com
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