“Lagi ngidam sesuatu yang manis dan tropis? 🌴 Di video ini, aku berbagi resep Caribbean Carrot Cake yang super lezat! Dipenuhi rasa dari rempah-rempah hangat, nanas segar, kacang renyah, dan sentuhan kelapa, cake ini adalah versi tropis dari favorit klasik.

Cocok untuk acara spesial atau sekadar menikmati rasa Karibia di rumah, resep ini mudah, seru, dan pastinya bikin puas. Jangan lupa tonton sampai habis untuk tips-tips seru dan sedikit humor biar baking-mu makin asyik!

Kalau suka resep ini, jangan lupa like, komen, dan subscribe untuk petualangan memasak seru lainnya!” Caribbean carrot cake

100 g minyak biji anggur, ditambah tambahan untuk mengolesi

300 g wortel, dipotong-potong

3 butir telur

1 sendok teh ekstrak vanila alami

100 g gula merah tua

220 g tepung biasa

2 sendok teh soda bikarbonat

1 sendok teh baking powder

2 sendok teh kayu manis bubuk

2 sdt jahe bubuk

1 sendok teh pala bubuk

1 sdt kapulaga bubuk

1 sejumput garam

275 g potongan nanas kalengan, dikeringkan

80 g kelapa kering, ditambah tambahan untuk dekorasi

100 g kenari atau kacang pecan, dipotong menjadi dua, ditambah tambahan untuk dekorasi

Krim keju frosting

250 g krim keju, dipotong-potong

180 g mentega, dipotong-potong

230 g gula icing murni

1 sdt ekstrak vanila alam