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皆様こんにちは、マルヨ食品です。
今年も底曳網漁が解禁されました！
中でも一番は、かにの女王「香住ガニ（紅ずわいがに）」！
近畿地方では、香住港でのみ水揚げされている紅ずわいがには、「香住ガニ」という名前でブランド化されており、香住の特産品のひとつとして有名です。
生の状態でも真っ赤な姿に長い脚は、まさに女王の名にふさわしく、“山陰の紅い宝石”とも呼ばれています。
身質はジューシーで柔らかく繊細な食感で非常に強い甘みが特徴的、またかにみそ（かにの内臓）はかに界でもトップレベルです！
そんな香住ガニを、当店では水揚げ当日に茹で上げ、チルドにて皆様にお届けします！
そのまま食べても良し、身を取り出して炒飯やグラタンにしても良し、心ゆくまでお楽しみください♪
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現在、オンラインショップではお得な「紅かに感謝祭」を開催中！
締め切りは明日までなので、ぜひ覗いてみてくださいね♪
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★マルヨ食品㈱とは
兵庫県の日本海に面した港町「香住」に本社を構える地元海産物をメインとした水産食品メーカーで、春夏秋冬通して日本海から水揚げされる、新鮮な海産物を仕入れています。
原産地、製造方法、使用添加物など、買付けから仕上げに至るまでの一貫した管理が行えることによりトレーサビリティを確立し、『安心・安全・美味しさ』をモットーに、『マルヨブランド』として香住より全国に発信しております。
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