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8,445 Views • Apr 24, 2021 • Click to toggle off description
準備食材:菠蘿 青椒 里脊肉
做法1.準備里脊肉，里脊肉吃起來口感比較嫩，用刀背把里脊肉兩面都砸幾下，方便入味，然後切小塊，切好後放入盤中，加入少許食用鹽和味精，少許香醋，打入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻，加入2勺澱粉，繼續抓勻備用。
2.準備半個菠蘿切小塊，青椒切小塊，切好後放盤中備用。
3.調一個糖醋汁，準備一個小碗，下入2勺番茄醬、1勺香醋、一勺生抽、2勺白糖，攪拌至糖融化，放一旁備用。
4.鍋中水開後，下入青椒和菠蘿焯水2分鐘。
5.鍋中倒油，油溫七成熱時下入里脊肉，開小火炸至七八分鐘即可撈幹控油。
6.準備一個乾淨的鍋子，倒入調好的料汁，煮開後下入青椒菠蘿和里脊肉，翻拌均勻，淋入澱粉水，攪拌至湯汁濃稠即可出鍋。
《糖醋菠蘿肉》這樣做，外酥里嫩酸甜可口，大人孩子都喜歡，喜歡的朋友你也來試試吧，喜歡美食的朋友記得關注阿珊愛分享的頻道哦。
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@怡晴王
1 year ago
那不是里肌肉
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