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Views : 767
Genre: Science & Technology
Uploaded At Nov 11, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-11-11T11:19:44.795041Z
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@cooking2088
2 weeks ago
鮭 2切れ
ほうれん草 4束
しめじ 100g
玉ねぎ 1/2個
絹ごし豆腐 300g
無調整豆乳 200cc
白味噌 大さじ1
コンソメ 小さじ2
塩 適量
塩コショウ 適量
バター 10g
チーズ たくさん
①サーモン、玉ねぎ、ほうれん草を食べやすい大きさにカットしサーモンに塩を軽く振っておく
②絹ごし豆腐の水気をペーパーでしっかりと取ってボウルに加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる
③フライパンにバターを引いて鮭を両面に焼き色がつくまで焼いたら一度鮭を取り出して玉ねぎ、ほうれん草、しめじを炒める
④無調整豆乳を加えて温まったらコンソメと白味噌を加えて白味噌を溶かし、豆腐とサーモンを加え、塩コショウで味を整える
⑤1〜2分沸騰させたらグラタン皿に入れてチーズを乗せてトースターで焼き色がつくまで焼く
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