Przepis na pyszne i zdrowe placuszki twarogowe wysokobiałkowe. Idealne na śniadanie lub po treningu! Szybkie w przygotowaniu, z użyciem twarogu, banana i mąki orkiszowej. Poznaj prosty sposób na pożywne danie, które dostarczy energii i wspaniale smakuje. Sprawdź, jak zrobić te puszyste placuszki krok po kroku!

🥞Składniki:

360 g twarogu (najlepiej z kostki)
1 dojrzały banan
4 jajka (opcjonalnie same białka, aby obniżyć ilość tłuszczu)
3-4 łyżki mąki orkiszowej (można zastąpić mąką ryżową lub odżywką białkową)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Olej kokosowy do smażenia (lub inny olej roślinny)

🥞Proces przygotowania:

1. W dużej misce rozgnieć banana widelcem i dodaj twaróg, mieszaj aż do uzyskania jednolitej masy
2. Wbij jajka lub same białka i dokładnie wymieszaj całość
3. Dodaj mąkę orkiszową, proszek do pieczenia i sól, ponownie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji
4. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię z odrobiną oleju kokosowego
5. Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując placuszki, smaż przez 1-2 minuty z każdej strony aż będą złociste
6. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami, np. owocami, syropem klonowym, syropem z agawy lub jagodam