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Genre: People & Blogs
License: Standard YouTube License
Uploaded At Aug 25, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-08-26T01:56:26.049402Z
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7 Comments
Top Comments of this video!! :3
입에 침이 고이네요 노각이 몸에도 엄청 좋다는데 꼭 해 먹어야겠네요 ❤❤❤
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❤❤❤❤❤
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좀 새콤하면서 달꼼한 버전은 없나요?
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@김마마레시피
3 months ago
※ 건강상의 이유로 음성녹음을 못 했어요
(여름 감기인 줄 알고 버티다가 너무 아파서 병원
갔더니 코로나 걸렸네요
미리 찍어둔 영상이라 우선 올려 봅니다)
♡♡여러분들은 모두 건강 하세요.♡♡
여름에만
먹을 수 있어요
여름철 별미 노각무침
재료소개
노각
고춧가루 1.5스푼
설탕 1스푼
식초 1스푼
마늘1스푼
들기름 1스푼
고추장 1스푼
노각에는 수분이 많아서 속을
숟가락을 이용해서 씨앗을 빼주시고요
반달모양으로 썰어 주셔야 식감이 좋아요
소금 한스푼 넣어서 20분 정도 절여 줄께요
소금기는 씻지 않고 바로 무쳐 줄거에요
(간을 보시고 간이 세면 헹거 주세요)
절여준 노각은 면보에 물기 짜 주시고요
물기가 없어야 오독오독 식감이 좋아요
물 좀 보세요 수분가득 노각이죠
양념은 마늘,설탕,고춧가루,고추장,들기름
대파 1/3대 흰부분 다져서 넣어 줄께요
이제 거의 다 됐어요.
조물조물 무쳐 주시면 됩니다.
간을 보시고 소금 가감 해주세요
깨소금 뿌려 주시면 고소하고
맛있는 밥도둑 완성 입니다
#여름반찬 #노각 #오이 #늙은오이
#밑반찬
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