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Views : 618
Genre: People & Blogs
License: Standard YouTube License
Uploaded At Mar 29, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-03-31T16:03:16.803659Z
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⿻レシピはこちら
▼魯肉飯
【材料(2人分)】
粗挽き豚ひき肉 200g
たけのこ(水煮) 100g
チンゲン菜 1株
ゆで卵 2個
生姜みじん切り 1カケ分
にんにくみじん切り 1片
五香粉 適量
ごま油
○酒 大さじ2
○醤油 大さじ2
○オイスターソース 大さじ1
○甘酒 大さじ2 (代用→砂糖 大さじ1)
○水 100ml
ごはん 適量
糸唐辛子 適量
紫キャベツのナムル(下記レシピ)
．
【作り方】
・たけのこは小さめの角切り。チンゲン菜はさっと茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切る。
・フライパンにごま油を熱し、弱火で生姜とにんにくを炒め、香りが出てきたら豚ひき肉を加えて炒める。
・肉の色が変わってきたら五香粉とたけのこを加えて炒め合わせる。
・○とゆで卵を入れ馴染ませ、ひと煮立ちしたら5分ほど煮る。卵はときどき転がしてタレを絡ませる。
・汁気なくなってきたら器にご飯を盛り付け、チンゲン菜、紫キャベツのナムル、卵を添えて完成。
．
▼紫キャベツのナムル
【材料】
紫キャベツ 小1/2個(200g)
塩 少々
○にんにくすりおろし 小さじ1/2
○とりがら 小さじ1
○ごま油 大さじ1
○酢 小さじ1
○白いりごま 大さじ1
お好みでブラックペッパー
．
【作り方】
紫キャベツは千切りして塩ふって揉みこみ5分ほどおく。出てきた水分をよくしぼっておく。
ボウルにキャベツと○を入れ混ぜ合わせて完成。
．
▼長芋とトマトの和風サラダ
【材料(2人分)】
長芋 100g~
ミニトマト 5個
かいわれ大根 1/2パック
○めんつゆ 小さじ2
○かつお節 適量
．
【作り方】
長芋は1cm幅の角切り。ミニトマトは半分。かいわれ大根は根元を切り落とす。
ボウルに入れ、○を加えて混ぜ合わせて完成。
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【献立】
魯肉飯
紫キャベツのナムル
長芋とトマトの和風サラダ
ニラとしめじの卵スープ
べったら漬け
赤大根、きゅうり、人参のぬか漬け
プルーン
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ワンディッシュにしたんですね👍👍👍
メインの魯肉飯が美味しそう😲
粗挽きの挽き肉がイイね👍
紫キャベツのナムル映える🤩
長芋のサラダは好物で〜す😅
視聴回数増えてますね Good👍
次回も楽し
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😋
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@taki_vlog
9 months ago
美味しそう！！🤤
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