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49 Views • Feb 3, 2024 • Click to toggle off description
Ingredientes:
100 gr de chocolate 70% cacao
70ml de leche entera
3 claras de huevo
Pizca de sal
1) Calentamos la leche y luego la vertimos en el chocolate bien cortadito, mezclamos bien y lo llevamos a la refrigeradora por 10 a 15 minutos.
2) Unos minutos antes de sacar el ganache de la refrigeradora hay que batir las claras a picos firmes.
3) Sacamos el ganache, agregamos sal y envolvemos las claras (con cuidado de no desinflar la mezcla).
Views : 49
Genre: Travel & Events
License: Standard YouTube License
Uploaded At Feb 3, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-02-03T22:07:06.678834Z
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2 Comments
Top Comments of this video!! :3
Tenía tres claras y esta es justo la receta que necesito. Gracias ❤
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@cocinaconsavi
11 months ago
Hola! Les dejo esta receta veloz de Mousse de Chocolate, es súper ligera y al mismo tiempo muy rica🤤.
Ingredientes:
100 gr de chocolate 70% cacao
70ml de leche entera
3 claras de huevo
Pizca de sal
1) Calentamos la leche y luego la vertimos en el chocolate bien cortadito, mezclamos bien y lo llevamos a la refrigeradora por 10 a 15 minutos.
2) Unos minutos antes de sacar el ganache de la refrigeradora hay que batir las claras a picos firmes.
3) Sacamos el ganache, agregamos sal y envolvemos las claras (con cuidado de no desinflar la mezcla).
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