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• 【KOMBUCHAのモクテルで夕涼み】自作クラフトノンアルコールスピリッツ
自作の蒸溜器でクラフトノンアルコールスピリッツを作っています。
（アメリカでこぶ茶が来てるらしい。しかもこぶ茶とは全然別物らしい・・）と聞き覚えがあったところ、売り場にて「KOMBUCHA」を発見！紅茶を醗酵させたものだそうです。
お酢の匂いのする紅茶、、あ、あれですね、お母さん世代がこぞって紅茶の中で育てていたあのキノコ。。
何がどう解釈されてこれになったのか存じ上げませんが、爽やかな微発泡飲料になっています。
くせ強めなドクダミのノンアルジンとあわせたら美味しいモクテルになりました。蒸し暑い午後の夕涼みにぴったりでした。
【レシピ ノンアル ジン&コンブチャ】
・ノンアルコールスピリッツ（＃86 ドクダミ） 30ml
・KOMBUCHA 30ml
・トニックウォーター 60ml
【売店】
グッズを少し置きました。よろしければお土産にどうぞ。
ubdistillery.theshop.jp/
【安全と毒物に関するポリシー】
・食べられる植物のみを蒸留しています。
・食用の植物でも、そこに含まれる成分が危険な濃度になるまで精製しません。
・健康上のリスクをもたらすいかなる行為も避けています。
【Safety and Anti-Toxicity Policy】
Only distill edible botanicals.
Do not refine until the ingredients contained therein reach dangerous concentrations, even if the botanicals are edible.
Avoid any action that pose a health risk.
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Genre: Howto & Style
License: Standard YouTube License
Uploaded At Nov 8, 2023 ^^
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RYD date created : 2024-12-14T21:27:29.9978818Z
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