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5,136 Views • Sep 13, 2024 • Click to toggle off description
Views : 5,136
Genre: Howto & Style
License: Standard YouTube License
Uploaded At Sep 13, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-09-15T08:46:42.857149Z
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7 Comments
Top Comments of this video!! :3
Pourquoi pas ouvrir votre propre restaurant, et d'y partager avec nous votre passion. Ça vaut la peine. Bon courage
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superbe ❤❤❤
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❤❤❤
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1 DELICE❤❤❤❤❤....
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🇷🇸🇷🇸🇷🇸🇷🇸✅ ses mon origin
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C'est du chacchouca
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@lesgourmandisesdeloubna5154
4 months ago
🌶️ AJVAR
Une recette qui nous vient des pays des Balkans
Ingrédients :
6 poivrons rouges
2 aubergines
4 gousses d’ail
1 oignon
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika fumé
1/2 cuillère à café de piment fort (optionnel)
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
2 cuillères à soupe de mélasse de grenade
Sel et poivre au goût
Étapes :
Faites griller les poivrons, aubergines et gousses d’ail au four à 200°C pendant 30-40 min.
Mettez les légumes dans un bol et couvrez pour faciliter l’épluchage.
Faites revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Pelez les légumes, ajoutez-les dans la casserole avec l’oignon.
Ajoutez sel, poivre, paprika fumé, piment (si désiré), concentré de tomate et mélasse de grenade.
Faites mijoter à feu doux jusqu’à épaississement (30-40 min).
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Versez dans des bocaux stérilisés avec un filet d’huile d’olive sur le dessus.
Conservez au frais pendant plusieurs semaines
#ajvar #dip #poivrons #aubergine
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