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180 g Zucker
180 g Butter ( Zimmertemperatur)
3 Eier
1 TL Vanilleextrakt (optional, aber empfohlen)
180 g selbstaufgehendes Mehl
Belag:
150 g Puderzucker
2 EL Wasser
Streusel
Methode:
1. Backofen auf 160 °C vorheizen.
2. Butter und Zucker in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis eine leichte und cremige Masse entsteht.
3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen. Mit einem Schneebesen gut verrühren.
4. Mit einem Holzlöffel oder Spatel das Mehl unterheben, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel verrühren.
5. Den Kuchenteig in eine gefettete und mit Backpapier ausgelegte 40x40cm Backform geben.
6. 25–30 Minuten backen. Oder bis die Mitte durchgebacken ist. Testen Sie, indem Sie einen Zahnstocher hineinstecken. Er sollte sauber herauskommen.
7. Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten stehen lassen. Auf ein Kuchengitter legen und vollständig abkühlen lassen.
8. Nach dem Abkühlen Wasser und Puderzucker vermischen und gleichmäßig über den Kuchen verteilen. Mit Streuseln bedecken
11. Guten Appetit 😊
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Uploaded At Jul 15, 2024 ^^
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